Mehr Infos.

ⓘ Hinweis: Produktauswahl, Finanzierung und Bewertungsverfahren

Welches Obst und Gemüse besser nicht zusammen lagern?

Welches Obst und Gemüse besser nicht zusammen lagern?

Obst und Gemüse gehören in jeden Haushalt, sollten aber oftmals nicht unbedingt zusammen gelagert werden. Wird jedenfalls oft behauptet. Aber stimmt das auch?

1. Wenn die Bananen braun werden

Wer kennt es nicht. Man kommt aus dem Supermarkt mit einem Korb voll frischem Obst und Gemüse. Das Gemüse landet meistens in unserem Kühlschrank, das Obst wiederum im Obstkorb. Allerdings sollte man bei der Lagerung darauf achten, dass nicht jede Obstsorte zu einer anderen passt. Liegen nämlich die Bananen mit den Äpfeln zusammen in einem Korb, werden Sie sehr schnell merken, dass die Schale der Bananen braun wird und die Frucht extrem nachreift. So schmeckt sie schon nach wenigen Tagen nicht mehr.

» Mehr Informationen

2. Dieses Gemüse sollten Sie nicht zusammen lagern

Tomaten und Avocados geben während des Reifeprozesses, und der geht ja bei der Lagerung noch etwas weiter, das Gas Ethylen ab, welches man auch an einem typisch süßen Geruch erkennen kann. Dieses Ethylen sorgt jedoch bei anderen Obst- und Gemüsesorten dafür, dass sie schneller faulen, oder dass Blumen schneller welken. Vor allem Auberginen, Bohnen, Paprikas, Petersilie, Möhren und Salat reagieren äußerst empfindlich auf dieses Gas und verderben deshalb schneller, wenn man sie zusammen mit Tomaten aufbewahrt.

» Mehr Informationen
Tipp
Das Ehtylen wird auch von einigen Obstsorten gebildet. Dazu gehören zum Beispiel Pflaumen, Birnen, Äpfel, Pfirsiche und Bananen.

3. Diese Obstsorten vertragen sich nicht

Es gibt jedoch auch einige Obstsorten, die sich miteinander nicht vertragen, so soll man zum Beispiel Bananen nicht zusammen mit Äpfeln lagern, damit das Obst länger frisch bleibt. Doch auch andere Sorten reifen neben Äpfeln schneller. Dazu gehören zum Beispiel Kiwis, Aprikosen, Feigen und Kirschen.

» Mehr Informationen

4. Dieses Obst gehört nicht ins Kühlfach

Auf keinen Fall in den Kühlschrank gehören Papayas, Bananen, Melonen, Zitrusfrüchte, Avocados und Ananas. Auch Gurken, Kürbis, Zucchini, grüne Bohnen, Auberginen, Paprika, Kartoffeln und Tomaten darf man nicht im Kühlschrank aufbewahren, denn darunter würde der Geschmack sehr leiden.

» Mehr Informationen

5. Genau aufpassen bei der Lagerung

Wie Sie sehen, gibt es durchaus einen Grund, warum Sie gewisse Gemüse- und Obstsorten nicht zusammen lagern sollten. Passen Sie nach dem Einkauf im Supermarkt oder vielleicht sogar im Bio- oder Bauernmarkt genau auf, welche Sorten Sie gemeinsam in einen Korb legen. Auch bei der Lagerung im Kühlschrank gibt es einige Obstsorten, die das nicht überstehen. So werden Bananen zum Beispiel aufgrunder in der Schale enthaltenen Enzyme enorm schnell braun, wenn sie im Kühlfach platziert sind.

» Mehr Informationen

6. Obstschale kaufen

AngebotBestseller Nr. 1
XIALINBUY Obstschalen Metalldraht Schwarz 27.5x9 cm Obstschale Schwarz Obstkorb aus Metall Abgerundetes-Design Durchbrochener Aufbewahrung für Gemüse Obst Brot
  • ✿Paket beinhaltet:Sie erhalten einen Abgerundetes-Design Metall-Obstkorb, Größe: 27.5*9cm, einfache kraftvolle Metall-Linien und weiche Kombination von Kreisen, um einen einfachen modernen Stil zu schaffen.
  • ✿Hochwertiges Material: Der Obstkorb ist aus hochwertigem Metall mit rost- und verschleißfester Beschichtung gefertigt, er kann bei normalem Gebrauch 3-5 Jahre lang gut aussehen.
  • ✿ Hohle Konstruktion: Durch den Metalldraht kann die Luft im Metall-Obstkorb frei zirkulieren, um das Obst frisch zu halten. Außerdem können Sie den Inhalt des Drahtobstkorbs leichter sehen als das versiegelte Kunststoffmaterial.
  • ✿Rutschfest und langlebig: Der Obstkorb ist ein vollautomatischer Schweißprozess. Das Metallmaterial ist zuverlässiger und langlebiger als Kunststoff und Keramik. Das Anti-Rutsch-Pad am Boden des Korbes ist nicht nur rutschfest und geräuschlos, sondern verhindert auch ein Verkratzen des Tisches.
  • ✿Multifunktional: Sie können nicht nur Obst, Brot, Snacks usw. aufbewahren, sondern auch mit dekorativen Schmuckstücken und Trockenblumentöpfen füllen, um jedem Raum ein natürliches Element hinzuzufügen.
Bestseller Nr. 2
Moritz & Moritz Obst Etagere Schwarz Metall - Obstkorb Etagere Schwarz – Obstschale Etagere Schwarz
  • MODERN - Moritz & Moritz Obstetagere 2 stöckig schwarz, Körbe: 25 cm ø / 30,5 cm ø , Gesamthöhe 30 cm, inkl. 4 in 1 Zitrusschäler
  • BESTE QUALITÄT – Obstkorb Schwarz aus hochwertigem, pulverbeschichtetem Metall, lebensmittelecht, Zestenschaber aus rostfreiem, mattiertem Edelstahl, ca. 13 x 3 cm, spülmaschinengeeignet
  • VIELSEITIG EINSETZBAR – Der Korb Metall Schwarz ist nicht nur als Obstschüssel ideal, sondern auch als Geschenk Korb, Gemüse Aufbewahrung und Brotkorb modern in jeder Küche
  • PRAKTISCH - Gestell mit Tragegriff für sicheren Transport, schneller Auf- und Abbau, Multi Zester zum Schaben von Orangen und Zitronen in 2 Größen, Einritzen der Schale, Schälen und Auslöffeln von Zitrusfrüchten
  • BLICKFANG – Obstkorb Schwarz Metall in elegantem Design, moderne Deko für die Küche oder das Esszimmer
Bestseller Nr. 3
SEVEN SPARTA Obst Etagere Obstschale Keramik 3 Stöckig Porzellan Obstteller 3 Etagen mit Natürlichem Bambus Ständer Servierteller für Obst, Kuchen, Süßigkeiten
  • SPEICHERUNG FÜR OBST, SNACKS, LEBENSMITTEL:Diese weißen Keramik Obst Etagere Servierschalen eignen sich perfekt für Gäste bei Familienfeiern, Partys, Spieltagen und anderen besonderen Anlässen. Es fügt Ihrem Dekor oder Essenstisch Ebenen hinzu und spart viel Platz vom Esstisch.
  • MULTIFUNKTIONALE 3 STÖCKIGE OBSTSCHALE: Diese Obstschale etagere 3 stöckig eignen sich nicht nur hervorragend zum Servieren von Speisen, sie eignen sich auch perfekt zum Aufbewahren und Ausstellen anderer Gegenstände wie Schmuck, Servietten, Werkzeuge oder Partyartikel.
  • NATÜRLICHER BAMBUSSTAND: Der Ständer besteht aus natürlichem Bambus und ist umweltfreundlicher und gesünder als andere Metallgestelle. Es ist leicht mit Anleitung zusammenzubauen. 1 Zoll dickes Bambusholz bietet mehr Gleichgewicht und Stabilität.
  • 3 ETAGEN OBSTTELLER SET: Stellen Sie die perfekte Präsentation von Leckereien, Lebensmitteln und Snacks ein. In verschiedenen Größen können Sie alle Arten von Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Suppen oder Müsli aufbewahren. Dieses dreiteilige Servierschalenset enthält 3 Schalen unterschiedlicher Größe: 20 cm, 23 cm, 28 cm.
  • DAS PERFEKTE GESCHENK FÜR JEDEN: Schenken Sie einem geliebten Menschen oder Freund ein Geschenk, das nicht nur schön, sondern auch nützlich ist. Unser Servierschalenset ist ein durchdachtes Geschenk für jedermann. Es ist eine wunderbare Überraschung für ein Hochzeitsgeschenk, eine Einweihungsfeier oder ein Jubiläum.


Weitere interessante Artikel

Bildnachweise: © Fotoschlick - Fotolia.com
Lisa

Wow, also ich glaub ich hab bisher fast alles falsch gemacht, was man falsch machen kann, was die Lagerung von Obst und Gemüse angeht (mit kleinen Ausnahmen). Was mich aber noch interessieren würde: stimmt es, dass z.B. Tomaten nachreifen, wenn sie neben Äpfeln gelagert werden? Und wenn ja, trifft das auch auf andere Obst- und Gemüsesorten zu?

Heiß, Heißer, Sommer – Abkühlung nötig! « Sarahs Landschaft

[...] Übringens gibt es auf der Seite jede Menge nützlicher Tips, wie zum Beispiel „Welches Obst und Gemüse besser nicht zusammen lagern?“ [...]

Kommentiere diesen Haushaltstipp

Bitte füllen Sie alle Felder aus