Mehr Infos.

ⓘ Hinweis: Produktauswahl, Finanzierung und Bewertungsverfahren

Welches Obst und Gemüse besser nicht zusammen lagern?

Welches Obst und Gemüse besser nicht zusammen lagern?

Obst und Gemüse gehören in jeden Haushalt, sollten aber oftmals nicht unbedingt zusammen gelagert werden. Wird jedenfalls oft behauptet. Aber stimmt das auch?

1. Wenn die Bananen braun werden

Wer kennt es nicht. Man kommt aus dem Supermarkt mit einem Korb voll frischem Obst und Gemüse. Das Gemüse landet meistens in unserem Kühlschrank, das Obst wiederum im Obstkorb. Allerdings sollte man bei der Lagerung darauf achten, dass nicht jede Obstsorte zu einer anderen passt. Liegen nämlich die Bananen mit den Äpfeln zusammen in einem Korb, werden Sie sehr schnell merken, dass die Schale der Bananen braun wird und die Frucht extrem nachreift. So schmeckt sie schon nach wenigen Tagen nicht mehr.

» Mehr Informationen

2. Dieses Gemüse sollten Sie nicht zusammen lagern

Tomaten und Avocados geben während des Reifeprozesses, und der geht ja bei der Lagerung noch etwas weiter, das Gas Ethylen ab, welches man auch an einem typisch süßen Geruch erkennen kann. Dieses Ethylen sorgt jedoch bei anderen Obst- und Gemüsesorten dafür, dass sie schneller faulen, oder dass Blumen schneller welken. Vor allem Auberginen, Bohnen, Paprikas, Petersilie, Möhren und Salat reagieren äußerst empfindlich auf dieses Gas und verderben deshalb schneller, wenn man sie zusammen mit Tomaten aufbewahrt.

» Mehr Informationen
Tipp
Das Ehtylen wird auch von einigen Obstsorten gebildet. Dazu gehören zum Beispiel Pflaumen, Birnen, Äpfel, Pfirsiche und Bananen.

3. Diese Obstsorten vertragen sich nicht

Es gibt jedoch auch einige Obstsorten, die sich miteinander nicht vertragen, so soll man zum Beispiel Bananen nicht zusammen mit Äpfeln lagern, damit das Obst länger frisch bleibt. Doch auch andere Sorten reifen neben Äpfeln schneller. Dazu gehören zum Beispiel Kiwis, Aprikosen, Feigen und Kirschen.

» Mehr Informationen

4. Dieses Obst gehört nicht ins Kühlfach

Auf keinen Fall in den Kühlschrank gehören Papayas, Bananen, Melonen, Zitrusfrüchte, Avocados und Ananas. Auch Gurken, Kürbis, Zucchini, grüne Bohnen, Auberginen, Paprika, Kartoffeln und Tomaten darf man nicht im Kühlschrank aufbewahren, denn darunter würde der Geschmack sehr leiden.

» Mehr Informationen

5. Genau aufpassen bei der Lagerung

Wie Sie sehen, gibt es durchaus einen Grund, warum Sie gewisse Gemüse- und Obstsorten nicht zusammen lagern sollten. Passen Sie nach dem Einkauf im Supermarkt oder vielleicht sogar im Bio- oder Bauernmarkt genau auf, welche Sorten Sie gemeinsam in einen Korb legen. Auch bei der Lagerung im Kühlschrank gibt es einige Obstsorten, die das nicht überstehen. So werden Bananen zum Beispiel aufgrunder in der Schale enthaltenen Enzyme enorm schnell braun, wenn sie im Kühlfach platziert sind.

» Mehr Informationen

6. Obstschale kaufen

Bestseller Nr. 1
Chefarone Obstschale Metall - dekorativer Obstkorb Vintage Schwarz - Obst Aufbewahrung für mehr Vitamine in Ihrem Alltag - Skandinavische Deko Korb (26x26x12cm)
  • 𝐏𝐄𝐑𝐅𝐄𝐊𝐓𝐄 𝐋𝐔𝐅𝐓𝐙𝐈𝐑𝐊𝐔𝐋𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 – Lassen Sie Ihr Obst und Gemüse atmen. Durch das atmungsaktive Design kann die Luft besser zirkulieren und verhindert schnelles Schimmeln. Nun können Sie auch sehen, welche süßen Früchte sich am Boden der Schale verstecken.
  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 – Was gibt es Schöneres als einen liebevoll gedeckten Tisch zum Frühstück? In unserer modernen Obstschale können Sie auch wunderbar frische Brötchen servieren. Guten Appetit!
  • 𝐒𝐓𝐀𝐁𝐈𝐋 𝐔𝐍𝐃 𝐑𝐎𝐁𝐔𝐒𝐓 – Das Gitter besteht aus langlebigem, robustem Stahl und bietet durch die hohen Außenwände einen sicheren Halt Ihrer Lebensmittel – ohne dass sich Striemen am Obst bilden.
  • 𝐌𝐎𝐃𝐄𝐑𝐍𝐄𝐑 𝐋𝐎𝐎𝐊 – Durch das dunkle Metall und das helle Holz verleiht die Obstschale Ihrer Küche ein besonderes Flair. Ein Must-have für Ihr Zuhause.
  • 𝐒𝐔𝐏𝐄𝐑 𝐆𝐄𝐒𝐂𝐇𝐄𝐍𝐊𝐈𝐃𝐄𝐄 – Viele unserer Kunden kaufen diesen Artikel auch als Geschenk für einen ihrer Liebsten. Ob Weihnachten, Geburtstag oder einfach so – unsere Produkte kommen immer gut an, weil sie so praktisch und stylisch zugleich sind!
Bestseller Nr. 2
Obst Etagere Keramik 3 Stöckig Porzellan Obstteller 3 Etagen Obstschale mit Natürlichem Bambus Ständer Servierteller für Obst, Kuchen, Süßigkeiten
  • SPEICHERUNG FÜR OBST, SNACKS, LEBENSMITTEL:Diese weißen Keramik Obst Etagere Servierschalen eignen sich perfekt für Gäste bei Familienfeiern, Partys, Spieltagen und anderen besonderen Anlässen. Es fügt Ihrem Dekor oder Essenstisch Ebenen hinzu und spart viel Platz vom Esstisch.
  • MULTIFUNKTIONALE 3 STÖCKIGE OBSTSCHALE: Diese obstschale etagere 3 stöckig eignen sich nicht nur hervorragend zum Servieren von Speisen, sie eignen sich auch perfekt zum Aufbewahren und Ausstellen anderer Gegenstände wie Schmuck, Servietten, Werkzeuge oder Partyartikel.
  • NATÜRLICHER BAMBUSSTAND: Der Ständer besteht aus natürlichem Bambus und ist umweltfreundlicher und gesünder als andere Metallgestelle. Es ist leicht mit Anleitung zusammenzubauen. 1 Zoll dickes Bambusholz bietet mehr Gleichgewicht und Stabilität.
  • 3 ETAGEN OBSTTELLER SET: Stellen Sie die perfekte Präsentation von Leckereien, Lebensmitteln und Snacks ein. In verschiedenen Größen können Sie alle Arten von Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Suppen oder Müsli aufbewahren. Dieses dreiteilige Servierschalenset enthält 3 Schalen unterschiedlicher Größe: 20 cm, 23 cm, 28 cm.
  • DAS PERFEKTE GESCHENK FÜR JEDEN: Schenken Sie einem geliebten Menschen oder Freund ein Geschenk, das nicht nur schön, sondern auch nützlich ist. Unser Servierschalenset ist ein durchdachtes Geschenk für jedermann. Es ist eine wunderbare Überraschung für ein Hochzeitsgeschenk, eine Einweihungsfeier oder ein Jubiläum.
Bestseller Nr. 3
Chefarone Obst Etagere 34 cm - XL Obstschale Metall für mehr Platz auf der Arbeitsplatte - Etageren mit Obstschalen - dekorativer Obstkorb (schwarz)
  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑 – Was gibt es schöneres als einen liebevoll gedeckten Tisch zum Frühstück? In unserer Etagere können Sie auch wunderbar frische Brötchen oder liebevoll gebackene Cupcakes servieren. Guten Appetit.
  • 𝐄𝐗𝐓𝐑𝐀 𝐕𝐈𝐄𝐋 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐙 – Sie benötigen extra viel Platz? Dieser Obstständer ist mehrstöckig und schafft viel Stauraum für alles von A-nanas bis Z-ucchini. Endlich können Sie sich über freie Flächen und Ordnung in Ihrer Küche freuen. Und durch den Griff an der Oberseite ist Sie zudem einfach zu tragen.
  • 𝐒𝐓𝐀𝐁𝐈𝐋 𝐔𝐍𝐃 𝐑𝐎𝐁𝐔𝐒𝐓 – Die Etagere steht stabil und robust kerzengerade und die hohen Außenwände gewährleisten einen sicheren Halt Ihrer Lebensmittel.
  • 𝐋𝐄𝐈𝐂𝐇𝐓𝐄𝐑 𝐀𝐔𝐅𝐁𝐀𝐔 – Einfach die zwei Körbe und zwei Stangen mit Hilfe des mitgelieferten Imbusschlüssels zusammenschrauben. Schon ist die Etagere einsatzbereit.
  • 𝐒𝐔𝐏𝐄𝐑 𝐆𝐄𝐒𝐂𝐇𝐄𝐍𝐊𝐈𝐃𝐄𝐄 – Viele unserer Kunden kaufen diesen Artikel auch als Geschenk für einen ihrer Liebsten. Ob Weihnachten, Geburtstag oder einfach so – unsere Produkte kommen immer gut an, weil sie so praktisch und stylisch zugleich sind!


Weitere interessante Artikel

Bildnachweise: © Fotoschlick - Fotolia.com
Lisa

Wow, also ich glaub ich hab bisher fast alles falsch gemacht, was man falsch machen kann, was die Lagerung von Obst und Gemüse angeht (mit kleinen Ausnahmen). Was mich aber noch interessieren würde: stimmt es, dass z.B. Tomaten nachreifen, wenn sie neben Äpfeln gelagert werden? Und wenn ja, trifft das auch auf andere Obst- und Gemüsesorten zu?

Heiß, Heißer, Sommer – Abkühlung nötig! « Sarahs Landschaft

[...] Übringens gibt es auf der Seite jede Menge nützlicher Tips, wie zum Beispiel „Welches Obst und Gemüse besser nicht zusammen lagern?“ [...]

Kommentiere diesen Haushaltstipp

Bitte füllen Sie alle Felder aus