Chilimühle Test 2017

Empfehlenswerte Chilimühle im Überblick

VergleichssiegerBestsellerPreistipp
Peugeot 29050Peugeot 28398Zassenhaus 35322AdHoc PePeAd Hoc MP203Tescoma VirgoCilio 613018
ModellPeugeot 29050Peugeot 28398Zassenhaus 35322AdHoc PePeAd Hoc MP203Tescoma VirgoCilio 613018
Vergleichsergebnis1)So kommen unsere Vergleichsergebnisse zustande
BewertungSEHR GUT
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Typmit Mahlwerkmit Mahlwerkmit Mahlwerkmit Schneid­werkmit Schneid­werkmit Mahlwerkmit Schneid­werk
ZerkleinererEdelstahlEdelstahlKeramikEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahl
FüllkörperAcrylAcrylAcrylAcrylAcrylKunststoffGlas
DrehkörperEdelstahlBuchenholzEdelstahlEdelstahlEdelstahlKunststoffEdelstahl
Öffnungobenobenobenuntenuntenobenoben
Getrocknete Chilischoten
Pulverfein
Mahlgrad wählbar
MaßeØ 6.1 x 14 cmØ 6.1 x 14 cmØ 6.4 x 19 cmØ 4.5 x 21 cmØ 4.6 x 21 cmØ 6.2 x 19.5 cmØ 6.4 x 16.5 cm
Gewicht260 g260 g260 g175 g210 g200 g300 g
Vor- und Nachteile
  • stufenlose Mahlgradeinstellung
  • sehr gute Verarbeitung
  • kein Verrutschen des Inhalts
  • zuverlässige, scharfe Mühle
  • kein Verklumpen am Mahlwerk
  • Drehkörper aus Buchenholz
  • edles Design
  • solide verarbeitet
  • vermeidet direkten Hautkontakt
  • extra großes Mahlwerk
  • robust und handlich
  • leicht zu reinigen
  • Chilis im Lieferumfang enthalten
  • schneidet sehr fein
  • Chilis können Aroma vollständig entfalten
  • ausgefallenes Design
  • aus robustem Kunststoff und rostfreiem Edelstahl
  • Deckel zum Auffangen von Gewürzresten
  • leichte Reinigung
  • chilispezifisches Schneidewerk
  • Verschlusskappe für sauberes Arbeiten
  • inkl. beschriftbaren Aufklebern
Zum Angebot
Erhältlich bei
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Die besten Chilimühlen 2017

Alles, was Sie über unseren Chilimühle Test wissen sollten

Praktisch und gleichzeitig schick - die Chilimühle von Rosenstein & Söhne.
Sie mögen es gerne scharf? Dann darf Chili im Gewürzregal nicht fehlen. Das Nachtschattengewächs zählt zu den schärfsten Gewürzen, die wir kennen und ist auch als Heilpflanze nicht zu verachten. Chilis enthalten mit Capsaicin einen Stoff, dem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften nachgesagt werden. Die Forschung diesbezüglich ist noch nicht abgeschlossen, Fakt ist jedoch längst, Chili ist eines der beliebtesten Gewürze und neben der Salz und Pfeffermühle, sollte auch über eine Gewürzmühle für Chili nachgedacht werden. Diese macht schon allein deshalb Sinn, weil die scharfen Schoten dann auch in kleinsten Portionen wohldosiert den Speisen zugegeben werden können und Sie nicht mit den Chilis direkt in Berührung kommen. In einem Chilimühle Test werden Sie die verschiedenen Modelle kennenlernen und so mancher Empfehlung folgen können, um eine Mühle für Chilischoten zu finden, die zuverlässige Arbeit leistet und noch dazu wenig kostet. Eine Chilimühle für ganze Chilis ist dabei besonders dekorativ und kommt auch als Geschenkidee bei Hobbyköchen besonders gut an. Eine Chilimühle elektrisch ist ebenfalls auf dem Markt und erspart Ihnen den Kraftaufwand, mit dem die Bedienung manueller Mühlen verbunden ist.

Arten von Chilimühlen

Eine spezielle Gewürzmühle für Chilis macht durchaus Sinn, denn für eine herkömmliche Pfeffermühle sind die scharfen Schoten nicht geeignet. Eine gute Chilimühle ist robust und leicht zu handhaben. Auch die Optik ist oft von Belang, wenn die Chilimühle auf dem Bord in der Küche oder auf der Arbeitsplatte Platz finden soll. Eine gute Chilimühle kann dem durchaus entsprechen. Wenn Sie eine Chilimühle kaufen, dann sollten Sie aber auch weitere Faktoren beachten. Einen Unterschied macht es zunächst, ob Sie sich für eine manuelle oder eine elektrische Chilimühle entscheiden. Chilimühlen können aus Kunststoff, aus Glas oder Edelstahl in verschiedenen Materialmixen bestehen. Auch eine Chilimühle aus Holz ist dabei keine Seltenheit. Bei einer manuellen Chilimühle müssen Sie eine Kurbel oder einen Drehring aktivieren und einiges an Kraftaufwand aufwenden, um Chilipulver zu erhalten. Dafür sind die Geräte auch recht preiswert erhältlich. Funktioniert die Chilimühle elektrisch, dann erhalten Sie in Sekundenschnelle feines Chilipulver. Die elektrische Chilimühle lässt sich per Knopfdruck bedienen. Auch Wendemühlen sind auf dem Markt. Diese besitzen einen Kipp Sensor und starten von selbst, wenn Sie die Mühle in Neigung versetzen. Einen wesentlichen Unterschied bei den Chilimühlen macht das Mahlwerk aus. Dies verdeutlicht folgende Übersicht.

Chilimühle-Art Vorteile Nachteile
Chilimühle mit Keramikmahlwerk
  • umfangreiche Produktauswahl
  • sehr gute Mahlergenisse
  • besonders robust
  • nicht immer verschiedene Mahlgrade einstellbar
Chilimühle mit Edelstahl Mahlwerk
  • behält lange seine Schärfe
  • rostet nicht
  • weniger häufig im Angbeot
  • oft aufwendige Reinigung

Das Angebot an Chilimühlen mit Keramik Mahlwerk ist groß. Diese Modelle sind weit verbreitet. Auch als Chilimühle für ganze Chilis können Sie diese Varianten nutzen. Mühlen mit Keramik Mahlwerk sind langlebig und robust. Die Mahlergebnisse werden Sie überzeugen. Die meisten Chilimühlen verfügen über eine Einstellung, welche es Ihnen möglich macht, die Chilis in kleinen Stücken zu erhalten oder zu feinem Pulver zu zermahlen. Bei Chilimühlen mit Edelstahl Mahlwerk brauchen Sie sich nicht um die Schärfe der Klingen zu kümmern, denn diese bleibt Ihnen lange erhalten. Auch diese Modelle sind robust und langlebig. Das Angebot ist allerdings weniger umfangreich. Eine weitere Variante sind Chilimühlen mit einem Schneidwerk aus Edelstahl. Wie der Name bereits verrät, werden die Chilis hierbei geschnitten und nicht zermahlen. Wenn Sie frische Chilis verwenden, dann können die Mahlwerke der Mühlen verkleben und die Reinigung kann sich aufwendig gestalten. Daher ist es in diesem Falle besser, auf ein Schneidwerk zurückzugreifen.

Chilimühle multifunktional?
Viele Hersteller produzieren Chilimühlen, die sich auch zum Mahlen diverser anderer Gewürze eignen. Chilimühlen mit Mahlwerk sind für Kümmel, Muskat und Pfeffer und damit für harte Gewürze geeignet. Mit Mühlen mit Schneidwerk lassen sich, neben frischen Chilis, auch andere frische Kräuter, wie Basilikum, Thymian oder Rosmarin zerkleinern.

Die wichtigsten Kaufkriterien für Chilimühlen

Die beste Chilimühle wird Chilis jeder Größe ganz nach Belieben in Chiliflocken oder feines Chilipulver verwandeln. Das Angebot ist groß und daher sollten Sie sich im Vorfeld mit einigen spezifischen Faktoren beschäftigen, welche vor dem Kauf eine Rolle spielen. Im Online Shop wird Ihnen das Chilimühle kaufen besonders einfach gemacht. Auch bei Tchibo, ALDI oder Lidl befinden sich ausgewählte Modelle hin und wieder im Sortiment. Damit ein Chilimühle Test aussagekräftig erscheint, spielen dort eine ganze Reihe von Kriterien bei der Bewertung der einzelnen Modelle eine Rolle. Einige Faktoren möchten wir Ihnen nun näher erläutern.

Die Funktion

Wie bereits erwähnt, sind Chilimühlen mit Mahlwerk oder mit Schneidwerk im Angebot. Möchten Sie vorrangig frische Chilischoten zerkleinern, dann ist ein Modell mit Schneidwerk die bessere Wahl. Geräte mit Mahlwerk könnten durch das frische Fruchtfleisch schnell verkleben und sich nur umständlich wieder reinigen lassen. Chilimühlen oder Gewürzmühlen mit Mahlwerk sind generell dafür konzipiert, getrocknete und harte Gewürze zu zerkleinern und sind meist auch für große Chilis geeignet.

Die Bedienung

In der Regel lässt sich die Mühle für Chilischoten einfach handhaben. Achten Sie auf eine handliche Form. Viele Modelle verfügen über ergonomisch geformte Griffe, welche die Bedienung erleichtern und verhindern, dass Sie zum Beispiel beim Drehen der Verschlusskappe abrutschen. Da kleine und handliche Modelle ebenso auf dem Markt sind, wie größere und klobigere Mühlen, wird mit Sicherheit jeder eine Gewürzmühle finden, die ihm gut in der Hand liegt und sich bequem bedienen lässt.

Die Reinigungskur für Chilimühlen

Wenn Sie Ihre neue Chilimühle unsachgemäß handhaben, werden Sie es schwer haben mit der anschließenden Reinigung. Verwenden Sie daher nur geeignete Chilisorten und zerkleinern Sie diese, wenn Sie nicht ohne Weiteres in die Mühle passen. Wenn sich Teile verklemmen, kann dies das Mahlwerk blockieren. Verwenden Sie frische Chilis ausschließlich in Mühlen mit Schneidwerk, dann ersparen Sie sich die oft aufwendige Reinigung verklebter Mahlwerke.

Marken

Häufig werden Chilimühlen auch als Geschenkset angeboten, wie z.B. von AdHoc mit einem Päckchen Chili.
Mit dem Kauf einer Chilimühle bringen Sie frischen Wind in die Küche. Immer frischen Chili parat zu haben, wird sich in jedem Falle auf das Aroma der Speisen auswirken. Haben Sie bereits ein Modell ins Auge gefasst, dann werden Sie sicher die verschiedenen Hersteller interessieren. Marken wie Cilio, Alessi, Flame, Zassenhaus oder Tescoma stehen für qualitativ hochwertige Chilimühlen. Auch nachfolgende Hersteller bieten eine ansprechende Produktpalette.

WMF

Eine Chilimühle von WMF ist ein Markenprodukt aus deutscher Produktion. Die WMF Chilimühle besteht aus Cromargan Edelstahl in Verbindung mit Glas und macht einen sehr hochwertigen Gesamteindruck. Sie können eine Chilimühle von WMF auch elektrisch erwerben und damit auf Knopfdruck frisches Chilipulver erhalten. Auf eine WMF Chilimühle gibt das Unternehmen eine Garantie von zehn Jahren.

AdHoc

Eine Chilimühle von AdHoc zeichnet sich durch einen ansprechenden Materialmix und ein hochwertiges Design aus. Mit Aromaschutzkappe und Vorratscontainer bringt eine Chilimühle von AdHoc viel Benutzerkomfort mit. Eine Chilimühle von Alfons Schuhbeck kommt ebenfalls aus dem Hause AdHoc. Mit der Chilimühle Pepe von AdHoc können Sie getrocknete Schoten optimal zerkleinern. Die Chilimühle von Alfons Schuhbeck ist besonders robust und lässt sich einfach säubern. Nicht zuletzt fällt die Chilimühle Pepe von AdHoc durch ihre außergewöhnliche Form ins Auge.

Peugeot

Die Firma Peugeot blickt auf eine Firmengeschichte zurück, welche bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht. Eine Peugeot Chilimühle wurde nach neuesten technischen Standards entwickelt und besitzt einen Durchmesser von 14 cm. Bei der Peugeot Chilimühle kommt ein spezifisches Mahlwerk zum Einsatz und Sie können den Mahlgrad stufenlos einstellen.

Fazit im Chilimühle Test

Chilis sind freche Früchtchen, welche viel Pep in Ihre Küche bringen. Mit frischen Chilis zu würzen, ist in jedem Falle eine Bereicherung für die verschiedensten Gerichte. Eine Chilimühle für ganze Chilis eröffnet Ihnen viele Möglichkeiten. Sie können aus verschiedenen Mahlgraden wählen und das Gewürz immer auf den Punkt genau dosieren. Eine elektrische Chilimühle erspart Ihnen Kraftaufwand und liefert Chilipulver auf Knopfdruck. In einem Chilimühle Test finden Sie die Vor- und Nachteile der Geräte aufgeführt und können den Blick auf einen Vergleichssieger richten. Eine gute bis sehr gute Bewertung erhalten darüber hinaus auch viele andere Modelle. Ein Preisvergleich hilft Ihnen dabei, Chilimühlen günstig kaufen zu können und lange Freude daran zu haben.

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