Mehr Infos.

ⓘ Hinweis: Produktauswahl, Finanzierung und Bewertungsverfahren

Tee selber machen – So geht’s

Tee selber machen – So geht’s

Teetrinker aufgepasst! Kaufen Sie auch immer den teuren Tee aus den Geschäften? Das müssen Sie nicht unbedingt machen. Günstiger ist es, wenn Sie den Tee selber machen.

1. Das Aroma bleibt beim Trocknen erhalten

Tee können Sie ganz einfach selber machen, indem Sie ab dem Herbst Kräuter sammeln gehen und diese trocknen. Dazu eignen sich Brennnesseln, Huflattich, Breitwegerich, Kamille usw. Während des Trocknens wird den Kräutern die Flüssigkeit entzogen. Dadurch werden sie unempfindlich gegen Bakterien. Das Tolle an dieser Methode ist, dass die Aromen der Kräuter trotzdem erhalten bleiben. Wenn Sie die Kräuter und Früchte für einen Tee selber trocknen, dann können Sie den Tee so zusammenstellen, wie Sie Ihn auch gerne Trinken möchten.

» Mehr Informationen

2. Kräuter selber anpflanzen

Vielleicht haben Sie auch einen eigenen Garten, in dem Sie Kräuter anpflanzen können, die für die Herstellung eines Tees ebenso geeignet sind. Pfefferminze, Zitronengras oder auch Fenchel – all diese Sorten können Sie prima zu einem Tee zusammen mischen. Dazu müssen Sie die Kräuter einfach trocknen und in ein Glas füllen. Dann nur noch heiß aufbrühen und schon haben Sie einen schmackhaften, selbst gemachten Kräutertee.

» Mehr Informationen

3. Kräuter trocknen

Sie können die Kräuter auf unterschiedliche Weise trocknen. So können Sie diese z.B. an der Luft, im Backofen oder mit Hilfe eines Dörrapparates trocknen. Wer es wie früher machen möchte, der trocknet die Kräuter an der Luft. So sparen Sie natürlich auch gleich noch Stromkosten. Hängen Sie die Kräuter für die Methode am besten in einem Bündel auf. Suchen Sie sich dafür einen Raum aus, in dem die Luftfeuchtigkeit nicht zu hoch ist. Die Kräuter können sonst nämlich anfangen zu schimmeln.

» Mehr Informationen

Wenn Sie die Kräuter im Backofen trocknen möchten, dann sollten Sie diese auf einem Backblech verteilen und bei etwa 50 Grad für 6 bis 8 Stunden trocknen. Schauen Sie aber immer nach Ihrem Trockengut. Sie können zum Trocknen der Kräuter aber auch einen Dörrapparat benutzen. Solch ein Apparat ist sehr praktisch, weil er die Kräuter gleichmäßig und schonend trocknet.

4. Tee mit Früchten verfeinern

Wenn Sie möchte, dann können Sie den Tee auch noch mit getrockneten Beeren oder Früchten versehen. Dazu eignen sich besonders Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren aber auch Äpfel, Birnen, Orangen und Zitronen. Diese Früchte müssen Sie ebenfalls trocknen. Mit einem Dörrautomaten geht das sehr einfach. Wenn Sie keinen Dörrautomaten besitzen, dann können Sie auch den Herd zum Trocknen benutzen. Im Herd muss das Obst, genauso wie die Kräuter, mehrere Stunden bei einer Temperatur von 50 bis 60 Grad trocknen.

» Mehr Informationen

5. Welcher Tee schmeckt besonders gut?

Hagebuttentee könne Sie ganz einfach aus getrockneten Hagebutten herstellen, die Sie den ganzen Herbst über sammeln können. Hagebutten zählen zu den Vitaminbomben, weil sie einen hohen Vitamin-C-Gehalt haben. Ein Tee aus Hagebutten schmeckt nicht nur fruchtig, er stärkt zudem die Abwehrkräfte und reinigt Nieren und Blase. Wenn Sie Hagebutten trocknen möchten, dann sollten Sie darauf achten, dass Sie vor dem Trocknen den Stiel, die Fliege und die Kerne entfernen.

» Mehr Informationen

Pfefferminztee ist nicht nur sehr lecker, er hilft auch bei Magen-Darm-Beschwerden und Halsschmerzen. Er gilt schon seit jeher als ein echtes Wundermittel. Der Geschmack des Pfefferminztees entsteht durch die ätherischen Öle. Beim Trinken erhält man durch diese Öle einen frischen Mentholgeschmack.

Besonders lecker schmecken auch Früchtetees aus Äpfeln, Kirschen, Himbeeren und Orangen. Diese Teesorten enthalten nicht nur viel Vitamin C, sie schmecken zudem noch herrlich frisch. Besonders im Winter schmecken diese Teesorten aber auch sehr lecker in Kombination mit Zimt oder anderen Gewürzen. Wie Sie sehen, können Sie die tollsten Teemischungen zusammenstellen, wenn Sie die Kräuter und Früchte selber trocknen. Und das Ganze ist zudem sogar kostenlos. Versuchen Sie es doch einfach mal aus.

6. Tee richtig servieren

Bestseller Nr. 1
t24 Glasteekanne mit Siebaufsatz Hitzebeständig herausnehmbaren Edelstahl Filter Sieb Teesieb (1250 ml)
  • VIELSEITIG EINSETZBAR - Die Tee Kanne hat eine Ausguss-Öffnung und ist somit sowohl für den privaten als auch für den gastronomischen Bereich geeignet. Dieses Produkt kann nicht nur guten Kaffee, sondern auch guten Tee zubereiten.
  • QUALITÄTS-SIEB - Alle Filter bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Sie sind somit gegen Rost geschützt, haben Korrosionsschutz und sind dadurch sehr langlebig.
  • SICHERHEIT - Durch den großen Plastikgriff besteht keine Verbrennungsgefahr und der Griff liegt natürlich auch sicher in der Hand.
  • DAS GLAS DER TEEKANNE - Ist hitzebeständig, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet und ist somit sehr gut für den Langzeitgebrauch geeignet.
  • KUNDENSERVICE – Sollten noch Fragen offen geblieben sein, können Sie uns gerne jederzeit über Amazon kontaktieren.
AngebotBestseller Nr. 2
ecooe Original 1500ml Silberne Teekanne aus Glas Borosilikat Glas Teebereiter mit Abnehmbare 18/8 Edelstahl-Sieb Rostfrei Hitzebeständig für Schwarzen Tee Grüner Tee Fruchttee Duftender Tee Teebeutel
  • 🏆Goldmedaille alter Verkäufer: Top 3 und Hohe Bewertung für drei Jahre in Folge, echtes Original und authentisches Produkt. Das Öko-Produkt ist Ihre kluge Wahl.
  • 🏆Hochwertiges Borosilicatglas: Die Teekanne kann Temperaturschwankungen von minus 30 ℃ bis plus 150℃ widerstehen. Er bleibt selbst intakt wenn Sie in eine gefrorene Kanne kochendes Wasser gießen. Es kann auf Gas, stove und vielen anderen benutzt werden. 1500ml Inhalt, Genug für 6-7 Tassen Wasser.
  • 🏆Premium 18/8 Edelstahl: Alle Filter bestehen aus hochwertigem Edelstahl 18/8. Rostschutz, Korrosionsschutz, langlebig, sehr gut für den Langzeitgebrauch geeignet.
  • 🏆Geeignet für alle Tees: Das Edelstahl ultrafeinfilter eignet sich für alle Arten von Teeblättern, insbesondere für winzige lose Teeblätter, mit dem Sieb kann keine Rückstände hinterlassen. ist abnehmbar, um die Reinigung zu erleichtern. Die kleine sprial Edelstahl Filter auf dem Tülle ist geeignet für größere Teeblätter, Derblühenden Tee, Jasmintee, Chrysanthementee und Teebeutel, Die Teekanne ist auch dekorativ, wenn Sie Tee trinken.
  • 🏆Verhindern Sie Verbrennungen: Der Knopf am Deckel besteht aus Kunststoff, der Verbrühungen beim Abnehmen des Deckels verhindert. Das ultrafeine Edelstahlsieb ist mit einem Griff zum einfachen Herausziehen ausgestattet und verhindert Schmutz und Verbrühungen.
Bestseller Nr. 3
SILBERTHAL Teekanne mit Siebeinsatz 1l - Edelstahl Doppelwandig - Schwarz
  • ✔ VOLLER TEEGENUSS - Stilvolle & robuste Kanne mit 1l Fassungsvermögen für 6-8 Tassen für höchsten Teegenuss auch bei kleinen Mengen.
  • ✔ LANGE WARM - die doppelwandige Isolierung hilft dabei, den Tee bis zu 1h warm zu halten. Außerdem bleibt der Griff stets kühl.
  • ✔ NADELFEINES SIEB - Das Teesieb aus Edelstahl vermeidet Teereste im Glas oder in der Kanne. Das Sieb lässt sich auch herausnehmen.
  • ✔ JEDER TEE - Ob mit Teebeutel, losem Tee oder größeren Zutaten, wie Ingwer oder Zitronenscheiben, dank dem Ausgießfilter bleiben auch diese in der Kanne.
  • ✔ LEICHT ZU REINIGEN - Die Komponenten lassen sich alle herausnehmen und so leicht per Hand säubern.


Weitere interessante Artikel

Bildnachweise: © Ruslan Mitin - Fotolia.com
emy

Ich kenne so nur das trocknen von Früchten, die ich dann mit Joghurt verspeise. das mit dem Tee hört sich sehr gut an, da ich sowieso ein Tee-fan bin :) hoffentlich klappt es. ist auch eine gute Idee für den Winter und eine schöne Beschäftigung sich mit der Herstellung auseinander zusetzen. vielleicht findet man auch eigene Kreationen.

Franziska

Pfefferminztee ist übrigens nur für Darmbeschwerden gut, reizt aber den Magen.

Kommentiere diesen Haushaltstipp

Bitte füllen Sie alle Felder aus