Knusprige Pommes – So gelingen sie auch ohne Fett
Jeder isst gerne knusprige Pommes. Da sie aber sehr fettig sind, meiden viele die leckeren Sticks. Hier jedoch ein Tipp, wie Sie Pommes auch ohne Öl knusprig bekommen.
1. Pommes werden in der Fritteuse richtig knusprig
Meistens werden Pommes Frites in der Fritteuse gemacht. Zumindest, wenn man außerhalb isst. Also sowohl in der Gaststätte, wie auch am Imbiss oder im Schnellrestaurant. Das merkt man daran, dass die Pommes in der Regel immer sehr knusprig sind. Durch den Wandel zu bewusstem Essen versuchen nun jedoch viele, zu viel Fett in Ihrem Essen zu vermeiden.
» Mehr InformationenUm aber dennoch in den Genuss von Pommes zu gelangen, können Sie sich die Kartoffelstäbchen auch zuhause zubereiten – ganz ohne Fritteuse und ohne jegliches Fett. Das funktioniert ganz einfach im Backofen. Doch hier besteht oftmals das Problem, dass die Fritten einfach nicht knusprig werden.
Was kann man da nur tun? Länger im Backofen lassen? Das bringt auch nichts, denn dann werden sie hart oder verbrennen. Der nachfolgende einfache Tipp verhilft Ihnen aber ab sofort zu knusprigen Pommes, so wie Sie sie mögen.
2. Knusprige Pommes – So gelingen sie auch ohne Fett
Mit diesen Schritten zaubern Sie in sekundenschnelle leckere knusprige Pommes!
» Mehr Informationen» Schritt 1:
Nehmen Sie eine Schüssel zur Hand und geben Sie in diese ein wenig Wasser.
» Mehr Informationen» Schritt 2:
Geben Sie anschließend eine ordentliche Prise Salz hinzu und verrühren Sie das Ganze so lange, bis sich das Salz komplett aufgelöst hat.
» Mehr Informationen» Schritt 3:
Nehmen Sie nun einen Backpinsel zur Hand und bestreichen Sie die Pommes mit dem Salzwasser. Am besten funktioniert das Ganze aber, wenn Sie die Pommes mit dem Salzwasser besprühen.
» Mehr Informationen» Schritt 4:
Nun müssen Sie die Pommes nur noch in den vorgeheizten Backofen geben und wie auf der Pommespackung beschrieben backen. Sie werden staunen, wie knusprig die Teile auf einmal werden.
» Mehr InformationenWichtig:
Wenn die Pommes aus dem Ofen kommen, sollten Sie diese kosten, bevor Sie sie mit Salz bestreuen. Denn oftmals sind diese nach dem Einpinseln mit dem Salzwasser schon salzig genug.
3. Empfohlene Heißluftfritteusen
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- Diät-Fritteuse, die das Kochen mit einem einzigen Esslöffel Öl ermöglicht und gesündere Ergebnisse erzielt
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- Modernes und kompaktes Design mit einem multifunktionalen Touch-Bedienfeld zur Steuerung des Betriebs
- 12 voreingestellte Modi, die die Zeit und Temperatur einstellen, die zum Garen verschiedener Arten von Speisen erforderlich sind. Es hat einen Thermostat, um die Temperatur von 80 ºC bis 200 ºC zu regulieren. Einstellbare Zeit von 0 bis 60 Minuten
- Mit Überhitzungsschutz. Rutschfeste Basis, um die Unterstützung während des Betriebs zu fördern
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