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Reis in der Mikrowelle kochen – So geht’s

Reis in der Mikrowelle kochen – So geht’s

Wer hätte das gedacht: es gibt scheinbar nichts, was man nicht in der Mikrowelle kochen könnte. Es lässt sich sogar Reis in der Mikrowelle kochen. Wie das geht, lesen Sie hier.

1. Reis lässt sich auch in der Mikrowelle kochen

Grundsätzlich sollten Sie wissen, dass sich durch das Reiskochen in der Mikrowelle nicht wirklich Zeit sparen lässt. Das dauert nämlich im Gegensatz zu anderen Gerichten fast genauso lang wie im Kochtopf. Da aber nicht jeder bzw. viele, die in ihre erste Wohnung ziehen, noch nicht von Anfang an einen Herd besitzen, sondern eher eine Mikrowelle, nun hier eine kleine Anleitung, wie man Milchreis und normalen Reis in der Mikrowelle kochen kann.

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2. Reis in der Mikrowelle kochen – So geht’s

Schritt 1:
Pro Person sollten Sie zwei Tassen Wasser, eine Tasse Reis und einen Teelöffel Salz in eine Schüssel geben. Diese muss natürlich für Mikrowellen geeignet sein. Wichtig: Der Reis selbst muss lose sein und darf keinesfalls in einer Kunststoffpackung verpackt sein.

Schritt 2:
Alle Zutaten werden gut verrührt und bei 600 Watt gekocht. Es dauert etwa 17 Minuten, bis das komplette Wasser verdampft ist. Da aber auch in der Mikrowelle die Gefahr besteht, dass der Reis anbrennt, sollten Sie lieber öfters kontrollieren, wann dieser Zeitpunkt erreicht ist. Damit der Reis sein charakteristisches Aroma entfalten kann, muss er beim Kochen im Topf umgerührt werden. Beim Kochen in der Mikrowelle ist das nicht erforderlich.

Schritt 3:
Bereits jetzt ist der Reis fertig zum Servieren. Verfeinern können Sie das Ganze zum Schluss noch mit einem Stück Butter und je nach Geschmack noch mit etwas Salz.

3. Milchreis in der Mikrowelle kochen – So geht’s

Schritt 1:
Geben Sie 300 Gramm Milchreis, einen Liter Milch und ein Päckchen Vanillezucker in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Wichtig: Geben Sie einen Deckel auf die Schüssel.

Schritt 2:
Geben Sie diese Schüssel bei 600 Watt für etwa 10 Minuten in die Mikrowelle.

Schritt 3:
Nach den 10 Minuten die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und alles gut umrühren.

Schritt 4:
Die Schüssel wieder in die Mikrowelle geben und den Milchreis nun bei 350 Watt 15 Minuten quellen lassen.

Schritt 5:
Je nach Geschmack nun noch den Milchreis verfeinern und anschließend heiß oder kalt servieren.

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Bildnachweise: © sattriani - Fotolia.com

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