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Eisportionierer Test 2019

Empfehlenswerte Eisportionierer im Überblick

Vergleichssieger
H-Min 2er-Set
Bestseller
WMF Gourmet
Preistipp
Kronenkraft
Lacor 67084
Chee Mong Set
Sriwatana
Kitchenaid KG117ER
Modell H-Min 2er-Set WMF Gourmet Kronenkraft Lacor 67084 Chee Mong Set Sriwatana Kitchenaid KG117ER
Unsere Wertung
So kommen unsere Vergleichsergebnisse zustande
Kundenwertung
bei Amazon
20 Bewertungen
304 Bewertungen
34 Bewertungen
15 Bewertungen
1 Bewertungen
57 Bewertungen
49 Bewertungen
Anzahl 2 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 3 Stk. 1 Stk. 1 Stk.
Länge 21.5 | 22.5 cm 18 cm 18 cm 18 cm 20.8 | 21.5 | 22.8 cm 19 cm 23 cm
Durchmesser 5 | 6 cm 4 cm 4 cm 8.5 cm 4 | 5 | 6.3 cm 5 cm 5 cm
Material Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Zink Edelstahl
Griff Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Zink, Kunststoff Edelstahl
Rostfrei
Spülmaschinengeeignet
Hilfe zur Herauslösung der Kugel
Maße 29 x 18 x 3 cm 18 x 5 x 2.5 cm 18 x 4 x 4 cm 10 x 10 x 9 cm 31 x 11 x 3 cm 19.3 x 5.3 x 3.1 cm 27.9 x 7.6 x 3.3 cm
Gewicht 281 g 100 g 141 g 1 kg 422 g 209 g 540 g
Vor- und Nachteile
  • ergonomisches Design
  • einfache Bedienung
  • schnelles Herauslösen der Kugeln
  • leichte Bedienung
  • auch für festes Eis geeignet
  • pflegeleicht
  • schnelles Herauslösen der Kugeln
  • robust
  • rutschfeste Griffe
  • große Schaufel
  • einfache Handhabung
  • sehr stabil
  • 3 Größen
  • ergonomisch geformter Griff
  • ideal auch für Cookie-Teig
  • sehr kompakt
  • für festes Eis geeignet
  • gummierter Griff
  • ergonomisch geformter Griff
  • dreifach verchromt
Zum Angebot
Vergleichssieger 1)
H-Min 2er-Set
  • ergonomisches Design
  • einfache Bedienung
  • schnelles Herauslösen der Kugeln
Erhältlich bei
Bestseller 1)
WMF Gourmet
  • leichte Bedienung
  • auch für festes Eis geeignet
  • pflegeleicht
Erhältlich bei
Preistipp 1)
Kronenkraft
  • schnelles Herauslösen der Kugeln
  • robust
  • rutschfeste Griffe
Erhältlich bei
Lacor 67084
  • große Schaufel
  • einfache Handhabung
  • sehr stabil
Erhältlich bei
Chee Mong Set
  • 3 Größen
  • ergonomisch geformter Griff
  • ideal auch für Cookie-Teig
Erhältlich bei
Sriwatana
  • sehr kompakt
  • für festes Eis geeignet
  • gummierter Griff
Erhältlich bei
Kitchenaid KG117ER
  • ergonomisch geformter Griff
  • dreifach verchromt
Erhältlich bei

Die besten Eisportionierer 2019

Alles, was Sie über unseren Eisportionierer Vergleich wissen sollten

Die Zangen-Portionierer sind sehr bekannt und werden häufig in Eisdielen verwendet.

Mithilfe eines Eisportionierers können Sie Speiseeis gleichmäßig portionieren und beispielsweise in einem Becher oder einer Schüssel anrichten. Daneben lassen sich die Portionierer für viele andere Zwecke, wie zum Beispiel zum Formen von Frikadellen oder zum Anrichten von Kartoffelbrei, nutzen. Möchten Sie einen Eisportionierer kaufen, sollten Sie auf verschiedene Kriterien achten.

Arten von Eisportionierern

Eisportionierer gibt es in vielen Variationen. Sehr bekannt sind vor allem die Zangen-Portionierer. Andere Eisportionierer sind die Portionierer mit Hebel und die Eisdipper. Nachfolgend stellen wir diese drei Eiscremeportionierer genauer vor.

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Eisportionierer-Art Beschreibung
Zangen-Eisportionierer Zangen-Portionierer sind die klassischen Eiscremeportionierer. Sie kommen auch in Eisdielen häufig zum Einsatz. Ausgerüstet sind solche Eiskugelportionierer mit einem Griff, der zangenförmig ist, und mit einer Schale, die die Form einer Halbkugel aufweist und in der sich ein Metallband befindet. Das Metallband erleichtert das Ablösen der Eiscreme. Denn sobald Sie den Griff zusammendrücken, bewegt sich das Metallband und sorgt dafür, dass sich das Speiseeis vom Eislöffel ablöst.
Eisportionierer mit Hebel Genau wie ein Zangen-Portionierer, verfügt ein Portionierer mit Hebel über einen Ablösemechanismus. Das Ablösen der Eiscreme gelingt bei einem solchen Modell durch einen Hebel. Betätigen Sie ihn, bewegt sich die Zunge, die sich in der Schale des Löffels befindet. Hierdurch gelangt die Eiskugel aus der Schale. Nutzen Sie einen solchen Eiskugelportionierer, sollten Sie darauf achten, dass das Eis noch etwas fester ist. Ist es zu weich, kann sich die Zunge leicht in das Speiseeis eindrücken.
Eisdipper Ein Eisdipper wird zum Teil als löffelförmiger Eisportionierer bezeichnet. Ein solches Gerät ähnelt einem gewöhnlichen Esslöffel. Es hat eine Schale, die halbrund geformt ist, und einen Griff, der deutlich dicker als der Griff eines Esslöffels ist. Positiv ist, dass Sie ein solches Modell meist leicht reinigen können. Nachteilhaft ist, dass viele Eisdipper über keinen Ablösemechanismus verfügen.

Vor- und Nachteile verschiedener Eisportionierer-Typen

Ob Sie besser zu einem klassischen Zangen-Portionierer, zu einem Eisportionierer mit Hebel oder zu einem Eisdipper greifen, richtet sich nach Ihren Wünschen und Anforderungen. In der folgende Tabelle können Sie sich die positiven und negativen Eigenschaften der unterschiedlichen Varianten anschauen.

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Eisportionierer-Typ Vorteile Nachteile
Zangen-Eisportionierer
  • Leichtes Ablösen der Eiskugeln möglich
  • Die Reinigung ist mühsamer
Eisportionierer mit Hebel
  • Die Eiskugeln können leicht abgeworfen werden
  • Nicht optimal für das Portionieren von stark geschmolzener Eiscreme
  • Schwerer zu reinigen
Eisdipper
  • Einfache Reinigung möglich
  • Häufig ohne Ablösemechanismus

Die wichtigsten Kaufkriterien für Eisportionierer

Egal ob Sie sich einen WMF Eisportionierer, einen Stöckel Eisportionierer oder einen Eisportionierer einer anderen Marke wünschen, vor dem Erwerb sollten Sie sich die verfügbaren Modelle genau anschauen. Hierbei sollten Sie die Portionierer nicht nur hinsichtlich der Variante, sondern ebenso im Hinblick auf die in der folgenden Kaufberatung beschriebenen Kriterien betrachten.

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Der Durchmesser

Nicht jeder Eiscremelöffel weist dieselbe Größe auf. Doch Eisportionierer wieviel ml / Gramm bzw. welche Größe sollte ein Eisportionierer haben? Welche Größe ein Eiskugelformer haben sollte, hängt davon ab, in welchem Bereich Sie das Gerät einsetzen. Viele Profi Eisportionierer haben einen Durchmesser zwischen 60 und 80 Millimetern. Falls Sie das Gerät im privaten Bereich verwenden, können Sie ggf. einen Eisportionierer für kleine Kugeln auswählen. Meist genügt im privaten Bereich ein Eisportionierer mit einem Durchmesser zwischen 3 cm und 5 cm.

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Das Material

Eisportionierer aus Edelstahl sind äußerst stabil und bieten eine hohe Haltbarkeit.

Neben dem Durchmesser spielt in einem Eisportionierer Test bzw. Eisportionierer Vergleich 2019 häufig das Material eine Rolle. Ein günstiger Eisportionierer besteht oftmals aus Kunststoff. Solche Modelle bieten meist keine hohe Stabilität. Ein Eisportionierer Vergleichssieger sollte jedoch aus einem robusten Material bestehen. Vorteilhaft ist es zum Beispiel, wenn der Eislöffel aus Edelstahl gefertigt ist. Ein Eislöffel aus Edelstahl ist stabil und überzeugt durch eine lange Lebensdauer. Meist ist ein solcher Eiskugellöffel sogar für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Daneben gibt es verschiedene Eisportionierer aus Aluminium und ein paar Modelle aus Zink. Die Eislöffel aus Aluminium sind in der Regel beschichtet und punkten durch ein niedriges Gewicht sowie durch einen geringen Anschaffungspreis. Nachteilhaft ist, dass ein Ablösen der Beschichtung im Laufe der Zeit möglich ist. Die Eiscremelöffel aus Zink sind robust. Darüber hinaus können Sie viele Modelle aus Zink, genauso wie die meisten Eislöffel aus Edelstahl, zur Reinigung in die Spülmaschine stellen.

Der Griff

Der Griff eines Eisportionierers besteht zum Teil aus demselben Material wie die Schale. Teilweise ist er aus einem anderen Material gefertigt. Beispielsweise sind manche Modelle mit einer Schale aus Edelstahl und einem Griff aus Kunststoff versehen. Wichtig ist in jedem Fall, dass der Griff des Eisportionierers ausreichend robust ist. Überprüfen Sie außerdem, ob der Griff eine ergonomische Form bietet und ob er gummiert ist.

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Von Vorteil ist es, wenn der Eisportionierer mit einer Öse ausgestattet ist. Dank ihr können Sie den Eislöffel bei Bedarf aufhängen.

Die Handwärmfunktion

Manch ein Eisportionierer ist mit einer Handwärmfunktion ausgerüstet. Bei einem solchen Gerät befindet im Griff eine Flüssigkeit. Diese speichert die Handwärme und kann dadurch den Löffel erwärmen. Auf diese Weise ist es einfacher, das Eis aus der Schale des Portionierers auszuwerfen.

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Eisportionierer für Kinder
Suchen Sie einen Eisportionierer, der als Spielzeug für Ihr Kind geeignet ist, können zum Beispiel die Spielstabil Eisportionierer für Sie in Frage kommen. Diese bestehen aus Kunststoff, sind in verschiedenen Farben erhältlich und verfügen auf der Innenseite über ein Smiley-Motiv.

Wie viel Gramm hat eine Kugel Eis?

Nicht jede Kugel Eis wiegt gleich viel. In Eisdielen ist eine Eiskugel meist 65 bis 95 Gramm schwer. Im privaten Bereich können Sie bei Bedarf auch kleinere und leichtere Kugeln herstellen.

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Wie benutzt man einen Eisportionierer?

Einen Eisportionierer können Sie nutzen, um Speiseeis zu portionieren und anzurichten. Damit dies etwas einfacher gelingt, können Sie den Eisportionierer vorab unter fließendem warmen oder heißen Wasser halten. Zusätzlich ist es ratsam, das Speiseeis schon ein paar Minuten zuvor aus der Gefriertruhe bzw. dem Gefrierschrank zu holen. Dabei können Sie einen Eisportionierer nicht nur zum Portionieren von Speiseeis verwenden. Ebenso können Sie ihn beispielsweise dazu einsetzen, Melonen in Form von Bällchen zu servieren, einen Muffin-Teig zu portionieren, Kartoffelbrei bzw. Reis anzurichten oder Frikadellen zu formen.

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Gibt es einen Eisportionierer Test von Stiftung Warentest?

Bislang haben die Experten der Stiftung Warentest noch keine Eisportionierer überprüft. Daher gibt es derzeit keinen Eisportionierer Test der Stiftung Warentest.

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Die beliebtesten Eisportionierer-Hersteller

Eisportionierer werden von verschiedenen Unternehmen produziert. Bekannt sind zum Beispiel die folgenden Eisportionierer-Hersteller:

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  • WMF
  • KitchenAid
  • Stöckel
  • Rösle
  • Zwilling
  • Zyliss
  • Fackelmann
  • Tefal
  • Jamie Oliver
  • Tupper

Einige dieser Hersteller bieten außerdem Eismaschinen an. Eine Eismaschine können Sie ideal verwenden, um verschiedene Eis-Rezepte auszuprobieren und Ihr eigenes Eis herzustellen.

Fazit

Bevor Sie einen Eisportionierer kaufen, sollten Sie ihn hinsichtlich verschiedener Kriterien begutachten. Unter anderem spielt es eine Rolle, ob das Gerät mit einem Zangengriff versehen ist und ob es einen Mechanismus, dank welchem Sie das Eis leichter herauslösen können, hat. Kontrollieren Sie zudem, ob der Griff gummiert sowie ergonomisch geformt ist, ob das Modell mit einer Handwärmfunktion ausgerüstet ist und ob das Gerät eine Öse zum Aufhängen hat. Dazu sollten Sie sich das Material anschauen. Der beste Eisportionierer besteht optimalerweise aus einem stabilen Material, wie beispielsweise Edelstahl. Ein weiterer Aspekt, den Sie beim Kauf eines Eisportionierers beachten sollten, ist die Größe. Denn es gibt verschiedene Eisportionierer Größen. Ob Ihr Eisportionierer klein oder ob Ihr Eisportionierer groß sein soll, hängt von Ihrem Einsatzgebiet und von Ihren Wünschen ab. Für den privaten Bereich ist ein Mini Eisportionierer mit einem Durchmesser von 3 cm durchaus geeignet. Brauchen Sie den Eiskugelformer für den Gastronomiebereich, greifen Sie besser zu einem größeren Modell. Überprüfen Sie außerdem, ob der Eisportionierer geschirrspülergeeignet ist oder ob Sie ihn per Hand abwaschen müssen. Dabei werden die Eisportionierer von verschiedenen Marken produziert. Beliebt sind zum Beispiel die WMF Eisportionierer, die Stöckel Eisportionierer und die KitchenAid Eisportionierer.

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