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Dampfgarer Test 2019

Empfehlenswerte Dampfgarer im Überblick

Vergleichssieger
Tefal VC1006
Bestseller
H.Koenig VAP12
Russell Hobbs 23560-56
WMF KÜCHENminis Vitalis E
Philips HD9140/91
Braun FS 5100
Preistipp
Steam Gourmet Pro
Modell Tefal VC1006 H.Koenig VAP12 Russell Hobbs 23560-56 WMF KÜCHENminis Vitalis E Philips HD9140/91 Braun FS 5100 Steam Gourmet Pro
Unsere Wertung
So kommen unsere Vergleichsergebnisse zustande
Kundenwertung
bei Amazon
23 Bewertungen
3 Bewertungen
1034 Bewertungen
258 Bewertungen
651 Bewertungen
59 Bewertungen
0 Bewertungen
Leistung 900 W 1.000 W 1.000 W 900 W 900 W 850 W 800 W
Garraum-Volumen 9 l 12 l 10.5 l 4.5 l 8.5 l 6.2 l 9 l
Wassertank 1 l 1.4 l 1 l 1 l 1.1 l 3.1 l 1 l
Anzahl Behälter 3 Stk. 3 Stk. 3 Stk. 2 Stk. 3 Stk. 2 Stk. 3 Stk.
Anzahl Heizelemente 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk. 1 Stk.
Timer
Warmhaltefunktion
Spülmaschinenfest
Maße 30 x 20 x 15 cm 35 x 20 x 43 cm 26 x 37.5 x 41 cm 37 x 31.5 x 20 cm 36 x 23 x 45 cm 33 x 31 x 19.5 cm 30 x 30 x 24 cm
Gewicht 0.8 kg 1.2 kg 2.4 kg 3 kg 2.3 kg 2.3 kg 2 kg
Vor- und Nachteile
  • hochwertige Verarbeitung
  • integrierter Eierträger
  • sicherer Stand
  • inkl. Eierhalterung
  • LCD-Anzeige
  • großes Fassungsvermögen
  • digitale Anzeige
  • BPA-frei
  • inkl. Eierhalterung
  • 2 getrennt regulierbare Garräume
  • intuitive Bedienung
  • separate Auffangschalen
  • abnehmbare 500 ml Abtropfschale
  • Cool-Touch Handgriff
  • Anzeigelicht
  • Dampfbeschleuniger erzeugt Dampf in 45 Sek.
  • intuitive Zeitschaltuhr mit Auto-Stopp
  • schonendes Garen
  • 60 Min. Timer
  • mehrere Lebensmittel können gleichzeitig zubereitet werden
Zum Angebot
Erhältlich bei
Vergleichssieger 1)
Tefal VC1006
  • hochwertige Verarbeitung
  • integrierter Eierträger
  • sicherer Stand
Erhältlich bei
Bestseller 1)
H.Koenig VAP12
  • inkl. Eierhalterung
  • LCD-Anzeige
  • großes Fassungsvermögen
Erhältlich bei
Russell Hobbs 23560-56
  • digitale Anzeige
  • BPA-frei
  • inkl. Eierhalterung
Erhältlich bei
WMF KÜCHENminis Vitalis E
  • 2 getrennt regulierbare Garräume
  • intuitive Bedienung
  • separate Auffangschalen
Erhältlich bei
Philips HD9140/91
  • abnehmbare 500 ml Abtropfschale
  • Cool-Touch Handgriff
  • Anzeigelicht
Erhältlich bei
Braun FS 5100
  • Dampfbeschleuniger erzeugt Dampf in 45 Sek.
  • intuitive Zeitschaltuhr mit Auto-Stopp
Erhältlich bei
Preistipp 1)
Steam Gourmet Pro
  • schonendes Garen
  • 60 Min. Timer
  • mehrere Lebensmittel können gleichzeitig zubereitet werden
Erhältlich bei

Die besten Dampfgarer 2019

Alles, was Sie über unseren Dampfgarer Vergleich wissen sollten

Um Lebensmittel schonend zu garen, ist ein Dampfgarer (z.B. von Philips) bares Gold wert.
Wenn es darum geht, Lebensmittel möglichst schonend zuzubreiten, dann kommen vermehrt Dampfgarer ins Spiel. Einen Dampfgarer kaufen zu wollen, ist nicht nur für die Zubereitung von Gemüse oder Babynahrung eine gute Wahl. Die Geräte lassen sich auch als Reiskocher nutzen oder allgemein zur Zubereitung beinahe aller Gerichte verwenden, die man ansonsten in heißem Wasser garen würde. Im Dampfkocher kommen die Lebensmittel nicht direkt mit heißem Wasser, sondern ausschließlich mit heißer Luft in Kontakt. Dies hat zur Folge, dass Vitamine und Mineralstoffe nicht “zerkocht” werden und die dampfgegarten Gerichte einfach besser schmecken. Im Dampfgarer Test haben wir uns mit dem Kombi Dampfgarer, dem Einbau Dampfgarer oder dem Dampfgarer und Mixer in Kombination beschäftigt. Im Dampfgarer Vergleich möchten wir versuchen, die Frage zu beantworten, welches Gerät sich für Sie als bester Dampfgarer erweist. Dabei stellen wir Ihnen im Dampfgarer Test 2019 WMF Dampfgarer, Miele Dampfgarer, Siemens Dampfgarer und andere Marken vor und lassen die Erfahrungsberichte dabei für sich sprechen.

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Arten von Dampfgarern

Wenn es auch verschiedene Arten vom Dampfgarern gibt, das Prinzip der Geräte bleibt in etwa gleich. Ein Standgerät wie auch ein Reiskocher besitzen am Boden einen Wassertank. Dieser Tank wird durch Heizspiralen oder Heizplatten erhitzt, bis das Wasser kocht und der Wasserdampf nach oben steigt, dort kondensiert und anschließend wieder nach unten tropft. Nachfolgend ein kleiner Überblick über die verschiedenen Gerätearten.

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Dampfgarer-Art Vorteile Nachteile
Standgerät
  • geringe Abmessungen
  • einfache Bedienung
  • geringes Gewicht
  • nicht für größere Mengen geeignet
Dampfkocher Backofen
  • können klassischen Backofen ersetzen
  • Zusatzfunktionen
  • hohe Anschaffungskosten
  • Monate vom Fachmann erforderlich
Kombidämpfer
  • Zubereitung mehrerer Gerichte in einem Schritt
  • praktisch und platzsparend
  • Gericht mit kürzesten Garzeit muss oben platziert werden
Sous Vide Garer
  • aufwendig in der Vorbereitung
Allrounder Dampfgarer:
Wenn auch ein Dampfgarer vorwiegend für die Zubereitung von Gemüse oder der Nahrung fürs Baby verwendet wird, Sie können alle Lebensmittel, die sie gemeinhin kochen auch dampfgaren. So können auch Kartoffeln, Fleisch oder Fisch in die Dampfgarer Töpfe wandern. Probieren Sie auch Dampfgarer Rezepte mit Pasta aus. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, die Gerichte sind schmackhaft und enthalten weit mehr wertvolle Inhaltsstoffe, als gekochte Lebensmittel. Möchten Sie Abwechslung auf den Tisch bringen, dann ersetzen Sie das Wasser im Dampfgarer durch eine kräftige Brühe.

Ein Standgerät ist für die Verwendung im Haushalt ausgesprochen praktisch. Besonders wer die Dampfgarfunktion nicht ständig nutzen möchte, kann die handlichen Geräte bei Nichtgebrauch auch bequem verstauen. Dampfgarer Einbaugeräte sind ebenfalls praktisch, da sie sich in die vorhandene Einrichtung integrieren lassen und keinen zusätzlichen Platz beanspruchen. Mit einem Dampfgarer Backofen verhält es sich ähnlich, allerdings müssen Sie hier mit hohen Anschaffungskosten rechnen und die Installation von einem Fachmann vornehmen lassen. Gute Ergebnisse im Dampfgarer Test erzielt auch der Kombidämpfer. Bei diesen meist aus drei Etagen bestehenden Geräten kann ein ganzes Menü in einem Schritt zubereitet werden. Der Sous Vide Garer kann sich im Dampfgarer Test nicht wirklich gegen den herkömmlichen Dampfgarer durchsetzen, denn das Vakuumieren der Lebensmittel gestaltet sich recht aufwendig.

Die wichtigsten Kaufkriterien für Dampfgarer

Es sind nicht allein die Preise, welche die Kaufentscheidung beeinflussen sollten. Natürlich lassen sich Dampfgarer zum Beispiel bei ALDI, Lidl, Saturn oder Media Markt günstig kaufen. Dennoch sollten Sie auf einige Faktoren achten und der Empfehlung folgen, sich für Geräte zu entscheiden, die BPA-frei sind. Geräte, die diese chemische Verbindung enthalten, küren wir nicht zum Dampfgarer Vergleichssieger, denn besonders bei der Zubereitung von Babynahrung ist diesbezüglich Vorsicht geboten. Bereits kleinste Mengen können der Gesundheit des Babys schaden.

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Die Größe

Bevor Sie einen Dampfkocher kaufen, entscheiden Sie sich für das passende Fassungsvermögen. Die Testberichte beziehen sich meist auf Geräte mit einem Fassungsvermögen von bis zu vier Litern. Soll der Dampfkocher in kleineren Haushalten zum Einsatz kommen, dann sind Geräte mit zwei Einsätzen ausreichend. Familien mit mehreren Kindern wählen Dampfgarer mit drei Schalen.

Die Beschichtung

Beim herkömmlichen Dampfgarer ist es weniger relevant, ob diese antihaftbeschichtet sind, denn es kommt kein Fett zum Einsatz. Wenn Sie einen Dampfgarer Backofen anschaffen möchten, dann sollten Sie jedoch darauf achten, dass eine Antihaftbeschichtung vorhanden ist.

Der Bedienkomfort

Die Erfahrungen haben gezeigt, dass sich ein Dampfbackofen recht einfach bedienen lässt. Beachten Sie bei den Geräten aus Glas oder Edelstahl, dass Sie sich leicht reinigen lassen. Kombigeräte sollten einfach zerlegbar sein und eine möglichst schnelle Reinigung ermöglichen. Eine Warmhaltefunktion sollte jeder Dampfgarer besitzen. Dies ist besonders praktisch, da das Essen dann im Dampfgarer verbleiben kann, bis die Gäste eingetroffen oder der Tisch eingedeckt ist. Besonders für Einsteiger ist es wichtig, eine Wasserstandsanzeige vorzufinden und zu wissen, wie viel Wasser benötigt wird, bzw., nachgefüllt werden muss.

Mit einem Dampfgarer von Russell Hobbs und weiteren Herstellern können Sie auf mehreren Ebenen dampfgaren.

Marken

Im Dampfgarer Test 2019 wird deutlich, wie vielfältig das Angebot an Dampfgarern erscheint. Dabei haben wir Hersteller wie TEFAL, Braun, Steba, Bartscher, Neff, AEG oder Bosch unter die Lupe genommen. Einfache Dampfgarer bis hochwertige Dampfgarer Einbaugeräte führen wir Ihnen im Test mit ihren Stärken und Schwächen auf. Einige Hersteller finden Sie nachfolgend kurz vorgestellt.

Philips

Philips bietet eine große Auswahl an Dampfgarern. Ein Philips Dampfgarer ist leistungsfähig und zuverlässig. Dabei wird auch das Design nicht vernachlässigt. Mit dem Philips Avent bringt das Unternehmen ein Gerät heraus, welches Dampfgaren und Mixen kombiniert und sich somit hervorragend für die Zubereitung von Babynahrung eignet. Dieser Philips Dampfgarer besitzt nur ein geringes Fassungsvermögen und ist nicht für die Zubereitung größerer Mengen Lebensmittel geeignet. Statt des Philips Avent bietet sich für Mehrpersonenhaushalte ein Kombidämpfer als Zweitgerät an.

WMF

Ein WMF Dampfgarer bringt viele nützliche Features mit. So kann das Thermometer entnommen werden, damit Sie die Gartemperatur immer im Auge behalten. Die Geräte sind Spülmaschinen geeignet und besonders pflegeleicht. Die Serie WMF Vitalis wurde von Designer Peter Ramminger entwickelt und der Gedanke, das Thermometer in den Glasdeckel zu integrieren, stammt von Starkoch Johann Lafer.

Miele

Miele Dampfkocher sind in unterschiedlichen Größen auf dem Markt. Alle Dampfgarer von Miele besitzen einen Dampferzeuger, der außerhalb des Garraumes liegt. Damit heizt das Gerät schnell auf und die Temperaturmessung ist vereinfacht. Auch die Reinigung ist beim Miele Dampfgarer ein Kinderspiel, denn im Garraum können keine Kalkablagerungen entstehen.

Siemens

Auch ein Siemens Dampfgarer kann im Test mit positiven Ergebnissen aufwarten. Die Geräte sind solide verbaut und sehr robust und leistungsfähig. Ein Siemens Dampfgarer kann als Standgerät oder als Einbaugerät im Shop bestellt werden.

Fazit im Dampfgarer-Test

Der Dampfgarer Test zeigt Ihnen die Vielfalt an unterschiedlichen Geräten auf. Ob nun bald der Dampfgarer Vergleichssieger in Ihrer Küche für gesundes Essen sorgt, oder Sie sich für einen Mikrowelle Dampfgarer, einen Kombi Dampfgarer oder einen Dampfgarer und Mixer entscheiden, liegt bei Ihnen. Ein Einbau Dampfgarer oder ein Dampfgarer Mikrowelle sind nicht unbedingt billig. Damit Sie bald ohne Reue Ihre Lieblingsgerichte in den Dampfgarer Topf legen können, ist ein Preisvergleich vor der Anschaffung eines Dampfgarers eine Empfehlung wert.

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