Zucchini kochen: 9 Ideen für leckere Zucchinigerichte

Die Zucchini zählt zu den vielseitigsten Gemüsen und ist eine wundervolle Ergänzung für jedes Sommergericht. Sie sind sich nicht sicher, ob Zucchini kochen oder braten? Kein Problem – wir verraten Ihnen, was Sie mit Zucchini kochen können und Sie erfahren außerdem einige Tipps, die Sie bei der Zubereitung beachten können.

• • Pasta: Sie können mit Zucchini Saucen verfeinern, z. B. Spaghetti Bolognese oder sie püriert in ein Pesto geben
  • Zoodles: Zucchini eignet sich hervorragend für vegane Gemüse-Spaghetti. Dafür benötigen Sie einen Spiralschneider. Anschließend können Sie die Zucchini al dente kochen.
  • Als Beilage: können Sie Zuchhini kochen (wie lange, hängt davon ab, wie knackig sie noch sein soll). Oder als Scheiben mit Olivenöl und Kräutern anbraten.
  • Als Babybrei für Ihr Baby: Auch für Ihr Baby ist Zucchini eine feine Sache. Sie können die Zucchini in Wasser dünsten, bis sie weich ist und anschließend mit Kartoffeln und anderem Gemüse fein pürieren.
  • Auf dem Grill: Zucchini können Sie wunderbar in Scheiben geschnitten als Grillbeilage servieren.

• Pfannen und Aufläufe: Zucchini macht sich wunderbar in Kombination mit anderem Gemüse, z. B. Paprika oder Tomaten. Sie können ein Ratatouille ebenso zaubern wie eine Hackfleisch-Pfanne oder einen Nudelauflauf.
• Im Ofen: Sie können beispielsweise Zucchinischeiben als Pizza belegen und überbacken oder die Zucchini befüllen.
• Suppen: In Wasser püriert und mit Sahne verfeinert ergibt Zucchini eine wunderbar wärmende Cremesuppe
• Im Kuchen: Hätten Sie es gewusst? In einem klassischen Rührkuchen, den Sie z. B. mit gemahlenen Mandeln verfeinern können, können Sie Zucchini hervorragend verstecken. So schmeckt das Gemüse auch Ihren Kindern.

Achtung: Wenn die Zucchini bitter schmeckt, sollten Sie diese nicht essen, denn das kann giftig werden. Grund dafür, dass die Zucchini bitter schmeckt, sind die enthaltenen Bitterstoffe, die sogar zu einer Zucchini-Vergiftung begleitet von Übelkeit und Magen-Darm-Beschwerden führen können.

Auch auf Grillspießen ist die Zucchini eine hervorragende Ergänzung.

• • 1. Achten Sie auf Bio-Gemüse und kaufen Sie Zucchini nur zwischen Juni und Oktober, wenn Sie regionales Gemüse essen möchten. In der restlichen Zeit des Jahres handelt es sich um Importe aus Marokko, Italien oder anderen Ländern.
    2. Greifen Sie zu kleineren Exemplaren: Diese enthalten weniger Wasser und schmecken aromatischer.
    3. Waschen Sie das Gemüse gut ab, um Keime zu entfernen.
    4. Trocknen Sie die Zucchini gut, wenn Sie sie in der Pfanne zubereiten wollen. Das Gemüse enthält sehr viel Wasser, welches beim Braten austritt. Ist die Zucchini noch zu nass, könnte Ihr Gericht verwässern.
    5. Da die Schale sehr dünn ist, können Sie Zucchini mit Schale kochen. Eine Zubereitung mit Schale empfiehlt sich auch, weil die meisten Vitamine sich in der Schale befinden – lassen Sie Ihre Zucchini also ruhig ungeschält!
    6. Gelegentlich kann es vorkommen, dass die Zucchini beim Kochen schäumt. Dies kann durch die enthaltenen Bitterstoffe passieren.

4. Spiralschneider für Zoodles kaufen

Bestseller Nr. 1

Spiralschneider 4 in 1 Gemüseschneider, Hand Spiralschneider Gemüse, Gemüsehobel für Gemüsespaghetti, Karotte, Gurke,Kürbis, Zucchini, Kartoffel (11cm)

• 【3 Taste und 4 Modi】: Der spiralschneider hand hat 3 Knöpfe. Sie können die Klinge durch einfaches Drücken des Knopfes wechseln und 4 Gemüsesorten unterschiedlicher Größe herstellen. Die Klinge hat ein 2,5 mm / 5 mm / 30 mm Muster, für verschiedenes lang und rundes Gemüse geeignet, z.B. Zucchini,oder Gurken, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und vieles mehr. (Patentnummer: 008438410-0001)
• 【Hochwertige Materialien】: Edelstahlklingen in Lebensmittelqualität und verbesserte BPA-freie ABS-Materialien sind Ihre beste Wahl. Das Design der Schutzhülle reduziert unnötige Gefahren des Gemüseschneider und kann sicher und genau schneiden.
• 【Einfach zu benutzen】:Spiralschneider ist ergonomisch, leicht zu halten und kann mit geringem Aufwand verwendet werden, wobei Ihrem Komfort mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird. Drei einfache Schritte: 1. Befestigen Sie das Gemüse am Gemüsegriff. 2Wählen Sie den gewünschten Blade-Modus. 3 Drehen Sie das Gemüse im Uhrzeigersinn, um die perfekte Gemüsenudel zu erhalten!
• 【Klein und leicht zu reinigen】:Das Spiralschneider Gemüse kann mit einer Hand gehalten werden, nimmt wenig Platz ein und ist überall leicht zu platzieren. Gemüsenudeln Spiralschneider Alle Teile sind wasserabwaschbar und er kann auch in dem Geschirrspüler reinigen. Die Reinigung ist schnell und leicht.
• 【Was Sie bekommen】: 1xSpiralschneider, 1xKochbuch Beschreibung, Wenn Sie ein Problem mit Ihrem Produkt erleben, kontaktieren Sie uns für eine Ersatz oder Rückerstattung. Wir können nicht versprechen, dass jedes Gemüse in Spiralen geschnitten werden kann. Ob sich das Gemüse schneiden lässt, hängt von der Frische und Form des Gemüse ab.

Bei Amazon kaufen

AngebotBestseller Nr. 2

Spiralschneider Hand für Gemüsespaghetti - XREXS 2 in 1 Gemüseschneider, Gemüse für Karotte, Gurke, Zucchini, Gemüsenudeln, Zucchini Spaghetti Schneider

• 【2-IN-1 Spiralschneider】---- Mit dem XREXS Spiralschneider haben Sie eine private ausgezeichnete Assistentin in der Küche, dadurch Gemüse sich in 2 unglaubliche Formen verwandelt wird. Der Gemüseschneider enthält 2 unabhängige Klingen, die bei Bedarf ausgetauscht werden können, Gemüsescheibe mit Gemüsespirale.
• 【Tragbarer Hand Gemüseschneider】----- Der Gemüseschneider ist klein, um komplexe Arbeiten auszuführen. Das Schneiden von Gemüsenudeln ist eine sehr komplizierte Sache, und ein Gemüseschneider kann komplizierte Dinge einfach machen. Legen Sie die Zucchini in den Spiralschneider und drehen Sie sie etwas härter, um in wenigen Minuten die gewünschten Gemüsenudeln zu erhalten.
• 【Gemüseschneider, der Ihnen gesunde Ernährung bringt】----- Das schnelle Leben macht unsere Ernährung unregelmäßig und ungesund. Gesundes und frisches Gemüse zu essen ist gut für Ihre Gesundheit. Dieser Spiralschneider Gemüse macht Gemüsesalat einfach und unkompliziert. Leicht zu Getreide Zucchini Pasta zu erreichen. Schließen wir uns einem gesunden Lebensstil an.
• 【Hochwertige umweltfreundliche und gesunde Materialien】----- Spiralschneider ist aus Hochwertige umweltfreundliche ABS-Kunststoff (frei von BPA)+304/320 Hochwertiger Edelstahl in Lebensmittelqualität. Kunststoff, nimmt aufgrund seiner kompakten Größe einen minimalen Platz ein und liegt bequem in der Hand. Der Gemüseschneider ist mit einem Handschutz ausgestattet, um die Finger vor Verletzungen zu schützen und Abfall zu reduzieren.
• 【Kleiner Spiralschneider, 12 Monate Garantiedatum】----- Obwohl das Produkt klein ist, gewähren wir als qualitativ hochwertiges Produkt eine Garantiezeit von 1 Jahr. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren.

11,99 EUR

Bei Amazon kaufen

AngebotBestseller Nr. 3

Opard Spiralschneider Gemüse, 4 in 1 Gemüsehobel,Gemüsenudeln Spiralschneider für Karotte, Gurke, Kartoffel, Kürbis, Zucchini, Zwiebel

• 【Einzigartiges 3 Drucktasten Design】:Kann man einfach die Drucktasten pressen, um die Schneide zu wechseln. Umschaltbar 3 Arten von Schneide & 1 Klinge (Band / 2.5mm / 5mm / 30mm), für verschiedenes lang und rundes Gemüse geeignet, z.B. Zucchini,oder Gurken, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten und vieles mehr.(Patentnummer: 008438410-0001)
• 【ABS Hochwertige Materialien】 Spiralizer ist aus Hochwertige umweltfreundliche ABS-Kunststoff (frei von BPA)+304 Hochwertiger Edelstahl in Lebensmittelqualität. Machen Sie Ihr Leben gesund.
• 【Klein & Einfach zu Benutze】 Er nimmt aufgrund seiner kompakten Größe einen minimalen Platz ein. Darüber hinaus ist der Spiralschneider ergonomisch konzipiert, um einen köstlichen Gemüsesalat mühelos zu machen!
• 【Leicht zu reinigen】 Alle Teile des Gemüsespiralschneiders sind abnehmbar und waschbar. Nach dem Benutzen ist es notwendig, die groben Reste einfach in fließendem Wasser zu entfernen.Geschirrspülmaschinen sind ebenfalls erlaubt.
• 【Was Sie bekommen】1xSpiralschneider, 1xKochbuch Beschreibung. Wir können nicht versprechen, dass jedes Gemüse in Spiralen geschnitten werden kann. Ob sich das Gemüse schneiden lässt, hängt von der Frische und Form des Gemüse ab. Wenn Sie Fragen zum Produkt haben, können Sie uns jederzeit kontaktieren.

11,99 EUR

Bei Amazon kaufen