Vorteile von Induktionskochfeldern

Bei einer Induktionsplatte handelt es sich um ein Kochfeld, dass sich selbst nicht erwärmt, sondern mit elektromagnetischen Wirbelströmen arbeitet. Die Induktionsherd Funktionsweise bezeichnet man als elektromagnetische Induktion, sie erhitzt metallisches Kochgeschirr und macht es so möglich, Lebensmittel zu kochen und zu braten. Allerdings müssen Ihre Pfannen und ihr Topfset induktionsgeeignet sein, sodass Sie sich bei dem Kauf eines Induktionskochfelds auch gleich mit neuem Kochgeschirr eindecken müssen. Sie sind am Boden nämlich mit einer rostfreien Eisenlegierung ausgestattet. Welche Töpfe für Induktion gibt es? Ob ihre Kochtöpfe induktionsgeeignet sind, erkennen Sie meinst an einem Spiralen- oder Spulensymbol am Topfboden oder auf der Verpackung.

Die einzigen wirklichen Induktionsherd Nachteile sind der höhere Anschaffungspreis gegenüber anderen Herdarten und die Notwendigkeit zur Anschaffung von neuem Kochgeschirr, wenn Ihre Kochtöpfe Induktion nicht nutzen können. Töpfe für Induktion sind leider auch etwas teurer als ihre nicht induktionsgeeigneten Verwandten. Alternativ zum Neukauf von Töpfen und Pfannen für Induktionsherde gibt es Induktionsadapter, mit denen Sie Ihr altes Kochgeschirr zumindest übergangsweise noch benutzen können. Manche Leute sehen die Gefahr, dass das vom Herd durch elektromagnetische Induktion erzeugte Magnetfeld auf lange Sicht gesehen für den Menschen schädlich sein könnte, wissenschaftlich belegt ist dies allerdings nicht. Das ein Induktionskochfeld gesundheitsschädlich ist, ist also mehr als unwahrscheinlich. Sollten Sie sich also schon Gedanken über die Finanzierung gemacht haben, sind bei einem Induktionskochfeld Nachteile nur schwer auszumachen.

Haben Sie die Induktionsherd Vorteile gegenüber einem Gasherd oder einem Elektroherd mit Ceranfeld überzeugt? Dann auf zur Anschaffung. Ein Induktionskochfeld kaufen Sie für gewöhnlich im Fachhandel, aber auch im Internet können Sie einen neuen Herd kaufen. Dort gibt es diverse Onlineshops, die die verschiedensten Arten und Marken von Kochfeldern mit Induktion anbieten und auf denen Sie günstige Herde finden. Einer ist beispielsweise der Anbieter www.schmidt-kuechen.de. Das Induktionsherd Einbauen sollten Sie aber auf jeden Fall einem Profi überlassen, denn bei einer falsch angeschlossenen Herd Backofen Kombi erlischt bei einem Unfall der Versicherungsschutz. Bevor Sie ein Gerät kaufen, sollten Sie zudem recherchieren, welche Art von Induktionsfeldern für Sie überhaupt die Passende ist. Denn wenn Sie bei Ihrer neuen Kochplatte Induktion verwenden möchten, müssen Sie auf ein paar Dinge Rücksicht nehmen. Damit dabei nichts schief geht, haben wir für Sie zusammengetragen, worauf Sie bei einem Kauf achten sollten.

Ein Elektroherd mit Induktionskochfeld kann neben den bereits genannten Vorteilen noch zusätzliche Funktionen haben, die Sie beim Kauf aufwählen können. Dazu gehört unter anderem die Brückenfunktion. Sie ist vor allem dann praktisch, wenn Sie öfter mal große Töpfe für Induktionsherde verwenden, da sich hier mehrere Kochfelder zu einem zusammenfassen lassen. Zudem gibt es auch noch eine Boost-Funktion, mit der Sie die Temperatur kurzzeitig erhöhen können.

Auch in Bezug auf die Größe gibt es bei Induktionskochplatten Unterschiede. Je nach dem, wie groß Ihre Küche ist, können Sie bei einem Induktionskochfeld 60 cm oder 90 cm als Breite auswählen. Auch die Anzahl der Kochfelder ist variabel. Für einen Single-Haushalt bieten sich beispielsweise nur 2 Felder in Form einer Doppel Induktionskochplatte an. Diese Variante gibt es auch als mobiles Induktionskochfeld für Urlaub, Garten oder Büro. Eine Großfamilie ist stattdessen mit mehreren Feldern und verschiedenen Kochzonen besser beraten. Je nach Größe und Anzahl der Kochplatten müssen Sie auch in neue Pfannen und Töpfe für Induktion investieren, um mit Ihrem Topfset Induktionskochplatten nutzen zu können.

In Bezug auf die Handhabung sollte man immer auf Einfachheit setzen. Sehr beliebt sind daher die Touch-Bedienungen. Mit Ihnen gehören die altbekannten Schalt- und Drehknöpfe der Vergangenheit an. Stattdessen können Sie nun mit nur einem Fingertippen Ihren Küchenherd bedienen und mit dem Kochen starten.