Mehr Infos.

ⓘ Hinweis: Produktauswahl, Finanzierung und Bewertungsverfahren

Vorratsplan erstellen: So erstellen und erhalten Sie einen Lebensmittelvorrat

Vorratsplan erstellen: So erstellen und erhalten Sie einen Lebensmittelvorrat

Vorräte kaufen spart Stress und Geld. Haben Sie immer einige Lebensmittelvorräte zu Hause, kann der Einkauf auch mal ausfallen, ohne, dass Dürre in der Speisekammer herrscht. Aus diesem Grund zeigen wir ihnen in dem folgenden Artikel, wie Sie einen Vorratsplan erstellen.

1. Vorratsplan immer aktualisieren

Einen Vorratsplan zu erstellen birgt viele Vorteile und macht Ihnen das Leben einfacher:

» Mehr Informationen
  • Sind Lebensmittel aktuell reduziert, beispielsweise Pesto, können Sie mehrere Gläser kaufen und sparen somit mehr Geld.
  • Vergessen Sie mal die ein oder andere Sache beim Einkauf, haben Sie sie vielleicht noch auf Vorrat und müssen nicht nochmal in den Supermarkt.
  • Läuft der Tag anders als gedacht und ist das Einkaufen zeitlich nicht mehr einzurichten, können Sie sich trotzdem noch ein Abendessen oder Frühstück für den nächsten Tag zaubern, ohne auf einen Lieferdienst o.ä. zurückzugreifen.
  • Kommen Sie aus einem Urlaub oder von einer Reise zurück, müssen Sie nicht sofort einkaufen gehen, sondern können einfach auf Ihre Vorräte zurückgreifen.

Vorräte anlegen lohnt sich meist bei solchen Lebensmitteln, die Sie eh oft zu sich führen, wie Reis, Nudeln, Brot oder Kartoffeln. Auch andere haltbare Lebensmittel, die Sie gerne essen, wie bestimmte Suppen, Soßen sowie Gemüse- und Obstkonserven bieten sich als Essensvorrat an.

2. Gehen Sie strukturiert beim Vorratsplan erstellen vor

Der Lebensmittelvorrat sollte in Abstimmung mit dem Essensplan erstellt werden. Überlegen Sie sich im vorhinein, was Sie in den folgenden Tagen oder der folgenden Woche essen wollen und überprüfen Sie anschließend, welche Lebensmittel Sie bereits zu Hause haben oder Sie bei dem nächsten Einkauf direkt in einer größeren Packung oder in mehreren Verpackungen einkaufen können.

» Mehr Informationen

Haben Sie Ihre Essgewohnheiten im Blick, fällt es leichter, den Vorratsplan zu erstellen. Essen Sie beispielsweise am häufigsten Nudeln zur Beilage anstelle von Reis, müssen Sie Reis nicht in großen Mengen auf Vorrat kaufen.

Zudem brauchen Sie den entsprechenden Platz, um Ihre Vorräte unterzubringen: Ist Ihr Gefrierfach groß genug? Haben Sie einen Keller oder eine Speisekammer, in denen Sie ungekühlte Vorräte lagern können? Schaffen Sie sich andernfalls Platz. Auch ein Teil von einem Küchenschrank kann für eine kleine Vorratshaltung ausreichend sein.

3. Was kann man lagern?

Haben Sie sich einen Überblick über Ihre Lagermöglichkeiten und Ihre Essgewohnheiten verschafft, müssen Sie nun nur noch feststellen, welche Lebensmittel sich auf Ihrer Liste gut als Essensvorrat lagern lassen.

» Mehr Informationen

Besonders gut geeignet sind Nudeln und Reis, Marmelade, Honig, Zucker, Mehl, Milch, Salz, Gewürze, Kaffee, Tee, Konserven, Getreide und Süßigkeiten, um sie im Vorratsschrank oder der Kammer aufzuheben.

Im Keller sind Kartoffeln und Äpfel längere Zeit haltbar. Und die Tiefkühltruhe ist für Fleisch, Butter, Gemüse, Fisch und Brot oder Brötchen der geeignete Ort, um sie lange aufzubewahren.

Auch Reste von Gerichten, die noch für eine Mahlzeit reichen oder wenn Sie auf Vorrat gekocht haben, sind für die Tiefkühltruhe geeignet.

Vor allem getrocknete Lebensmittel, wie Datteln oder Rosinen, lassen sich gut über einen längeren Zeitraum lagern.

4. Aktualisieren Sie Ihren Essensvorrat

Wenn Sie sich einen Vorräte anlegen, sollten Sie auch stets daran denken, den Vorratsplan aktuell zu halten. Das tun Sie auf dem Papier und in der Speisekammer.

» Mehr Informationen

Erstellen Sie sich einen schriftlichen Vorratsplan. Idealerweise kommt dieser in die Küche oder direkt an die Tür der Speisekammer oder des Kellers. Tragen Sie in den Vorratsplan immer die Menge und die Haltbarkeit der einzelnen Lebensmittel ein.

Bei der Lagerung der Vorräte in der Speisekammer, dem Keller oder Tiefkühlfach sollten Sie folgende Tipps beachten:

  • Ordnung in der Speisekammer ist das A und O. Stellen Sie die neuen Vorräte immer nach hinten. So gehen Sie sicher, dass die älteren Vorräte immer zuerst aufgebraucht werden und nicht verderben können.
  • Wölbt sich bei Konservendosen der Deckel nach außen, dann ist das ein sicheres Zeichen dafür, dass der Inhalt verdorben ist. In diesem Fall die Dose bitte sofort wegschmeißen.
  • Sie müssen Ihre Vorräte regelmäßig auf tierische Schädlinge kontrollieren. Gerade im Mehl können sich mit der Zeit kleine Käfer ansammeln. Lagern Sie solche Produkte am besten in verschließbaren und luftdichten Dosen oder Einmachgläsern.
  • Faulendes Gemüse oder Obst sollten Sie immer sofort aussortieren, damit die umliegenden Lebensmittel nicht zusätzlich anfangen zu schimmeln.

5. Der Hamstervorrat für den Katastrophenfall

Auch wenn man nicht daran denken mag und diese Gefahr in unserem Land nicht greifbar erscheint, kann es Sinn ergeben, einen Notfallvorrat zu erstellen. 

» Mehr Informationen

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe hat für diesen Fall eine Checkliste mit einem 10-Tage-Vorrat erstellt. Dort finden Sie alle Infos und Notwendigkeiten für die Notfallverpflegung. Zur Checkliste und dem Ratgeber für richtiges Verhalten in einer solchen Situation gelangen Sie hier.

6. Lebensmittel richtig lagern

AngebotBestseller Nr. 1
Deco haus Mehrweg-Vorratsgläser mit Bambus-Deckel - 4er Set 1400ml - Luftdicht, für Spülmaschine, Mikrowelle - Zur Aufbewahrung, als Keksglas, Dekoration, etc. - 4 x 20 cm Höhe, 10 cm Ø
  • ✔️ FÜR MEHR ÜBERSICHT - Mit unseren praktischen Vorratsdosen sorgen Sie für mehr Ordnung in Ihrer Küche – egal, ob auf der Theke oder im Apothekerschrank, immer alles auf einen Blick.
  • 🍀 LEBENSMITTELECHT - Unsere Glasbehälter bestehen aus hochwertigem Borosilikatglas, die Deckel sind aus umweltbewusstem Bambus gefertigt – alles selbstverständlich frei von BPA oder Blei.
  • 💨 LUFTDICHTE DECKEL - Unsere Deckel verfügen über eine Dichtung, die die Behälter luftdicht abschließt. Das hält Lebensmittel länger frisch und schließt intensive Gerüche ein (oder aus).
  • 💦 PFLEGELEICHT - Unsere Gläser können für zusätzliche Hygiene problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Außerdem eignen Sie sich auch für das Erwärmen von Speisen in der Mikrowelle.
  • ✅ PRAKTISCHE ETIKETTEN - Exklusiv zu Ihrem 4er-Set erhalten Sie außerdem 8 stilvolle Etiketten und einen Kreidestift, mit denen Sie Ihre Vorratsgläser oder andere Dinge beschriften können.
Bestseller Nr. 2
GoMaihe Vorratsdosen 6er Set, Vorratsdosen Glas Gewürzgläser Luftdicht Glasbehälter aus Glasdose Mit Deckel Set, Vorratsdosenset Glas Aufbewahrung Küche Tee Gewürzgläser 0.3/0.5/1/2.1L
  • 6er Satz - 1x Minimum: Vorratsdosen Größe 6,5x10cm, vorratsdosen glas Kapazität 300ml. 3x kleine Größe: Größe 8,5 x 10 cm, Kapazität 500 ml. 1x Medium: Größe 8,5 x 20 cm, Kapazität 1000 ml. 1x groß: Größe 10 x 30 cm, Kapazität 2100ml. vorratsdosenset glas Kommt mit einem Satz schwarzer Aufkleber und zur Kennzeichnung der eingelagerten Lebensmittel, Ein Etikettenstift und ein reinigungsbürste.
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN - Vorratsdosen Material: Borosilikatglas, Bambusabdeckung, Silikon.Vorratsdosen glas Der Glasbehälter besteht aus hitzebeständigem Borosilikatglas und die feste Bambusabdeckung aus Silikon, das versiegelt werden kann, um die Lebensmittel frisch zu halten und Feuchtigkeit und Insekten zu vermeiden. Vorratsdosenset glas Dieser Glasspeichertank kann mit offener Flamme auf 120 Grad Celsius erhitzt oder auf minus 20 Grad Celsius eingefroren werden.
  • KÜCHEN ZUBEHÖR - Vorratsdosen Die Bambusabdeckung ist mit einem Gummiring für hohe Vertraulichkeit, Vorratsdosen glas langlebige Materialien und sichere Lebensmittel versiegelt. Es eignet sich zur Aufbewahrung von nassen (Soße / Marmelade / geschnittenes Obst) oder trockenen Lebensmitteln (Bohnen / Reis / Nudeln), Backwaren (Mehl / Pulver / Salz / Zucker), Tee und Gewürzen oder anderen Zutaten. Es speichert nicht nur Lebensmittel gut, Vorratsdosenset glas sondern spart auch Platz in der Küche.
  • PRAKTISCHES DESIGN - Vorratsdosen Dieser Aufbewahrungsbehälter aus Glas besteht aus klarem Glas und ermöglicht einen schnellen und einfachen Zugriff auf Ihre gelagerten Lebensmittel. Vorratsdosen glas Es ist einfach und schön, robust und langlebig, leicht zu reinigen und abzuspülen, rundes Glas ohne schwierige Ecken. Vorratsdosenset glas Glasvorratsbehälter können zur Reinigung in die Spülmaschine gestellt und in den Kühlschrank und die Mikrowelle gestellt werden.
  • 【RISIKOFREIE INVESTITIONEN】 - Unsere Vorratsdosen und -dienstleistungen sind zuversichtlich, Gewinnen Sie Ihre Likes. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns per E-Mail kontaktieren. Wir werden Ihnen innerhalb von 24 Stunden eine zufriedenstellende Antwort geben. Wenn Sie der Meinung sind, dass die heutige Investition keinen Cent wert ist, Wir erstatten den vollen Betrag und Sie können den Vorratsdosen behalten.
Bestseller Nr. 3
Bormioli Fido Gläser mit Bügelverschluss 6 teilig | Füllmenge 1,5 L | Luftdichte Konservierung durch den Gummiring sowie den Drahtbügelverschluss
  • TRADITIONELLES KONSERVIEREN Mit diesen Fido Gläsern aus dem Hause Bormioli konservieren Sie Ihre Nahrung wie damals noch zu Großmutters Zeiten. Zu der Zeit wurden Lebensmittel unter Salz, Öl oder Alkohol konserviert, wodurch nicht zwangsläufig ein Abkochen zur Erzeugung eines Vakuums erforderlich ist
  • VIELSEITIGE VERWENDUNG Der Gummiring sowie der Drahtbügel ermöglichen eine absolut luftdichte Aufbewahrung. Dies ist vor allem für Suppen von großer Bedeutung. Sie möchten selber Obst oder Gemüse, wie Gürkchen selber einlegen? Dann haben diese Gläser genau die richtige Größe. Aber auch Süßigkeiten, wie Bonbons oder Kekse können in diesen praktischen Glasbehältern aufbewahrt werden
  • HOCHWERTIGES MATERIAL Diese wunderschönen Fido Gläser wurden aus Glas hergestellt und hochwertig verarbeitet. Gewohnte Top Qualität - Made in Italy. Zur Reinigung kommen die Drahtbügelgläser (ohne Bügel und Dichtung) ganz einfach in die Spülmaschine
  • Luftdichte Konservierung durch den Gummiring
  • Quallitätsglas aus Italien


Weitere interessante Artikel

Bildnachweise: Valemaxxx/AdobeStock

Kommentiere diesen Haushaltstipp

Bitte füllen Sie alle Felder aus