Vorratsplan erstellen: So erstellen und erhalten Sie einen Lebensmittelvorrat

Vorräte kaufen spart Stress und Geld. Haben Sie immer einige Lebensmittelvorräte zu Hause, kann der Einkauf auch mal ausfallen, ohne, dass Dürre in der Speisekammer herrscht. Aus diesem Grund zeigen wir ihnen in dem folgenden Artikel, wie Sie einen Vorratsplan erstellen.

• Sind Lebensmittel aktuell reduziert, beispielsweise Pesto, können Sie mehrere Gläser kaufen und sparen somit mehr Geld.
• Vergessen Sie mal die ein oder andere Sache beim Einkauf, haben Sie sie vielleicht noch auf Vorrat und müssen nicht nochmal in den Supermarkt.
• Läuft der Tag anders als gedacht und ist das Einkaufen zeitlich nicht mehr einzurichten, können Sie sich trotzdem noch ein Abendessen oder Frühstück für den nächsten Tag zaubern, ohne auf einen Lieferdienst o.ä. zurückzugreifen.
• Kommen Sie aus einem Urlaub oder von einer Reise zurück, müssen Sie nicht sofort einkaufen gehen, sondern können einfach auf Ihre Vorräte zurückgreifen.

Vorräte anlegen lohnt sich meist bei solchen Lebensmitteln, die Sie eh oft zu sich führen, wie Reis, Nudeln, Brot oder Kartoffeln. Auch andere haltbare Lebensmittel, die Sie gerne essen, wie bestimmte Suppen, Soßen sowie Gemüse- und Obstkonserven bieten sich als Essensvorrat an.

Haben Sie Ihre Essgewohnheiten im Blick, fällt es leichter, den Vorratsplan zu erstellen. Essen Sie beispielsweise am häufigsten Nudeln zur Beilage anstelle von Reis, müssen Sie Reis nicht in großen Mengen auf Vorrat kaufen.

Zudem brauchen Sie den entsprechenden Platz, um Ihre Vorräte unterzubringen: Ist Ihr Gefrierfach groß genug? Haben Sie einen Keller oder eine Speisekammer, in denen Sie ungekühlte Vorräte lagern können? Schaffen Sie sich andernfalls Platz. Auch ein Teil von einem Küchenschrank kann für eine kleine Vorratshaltung ausreichend sein.

Besonders gut geeignet sind Nudeln und Reis, Marmelade, Honig, Zucker, Mehl, Milch, Salz, Gewürze, Kaffee, Tee, Konserven, Getreide und Süßigkeiten, um sie im Vorratsschrank oder der Kammer aufzuheben.

Im Keller sind Kartoffeln und Äpfel längere Zeit haltbar. Und die Tiefkühltruhe ist für Fleisch, Butter, Gemüse, Fisch und Brot oder Brötchen der geeignete Ort, um sie lange aufzubewahren.

Auch Reste von Gerichten, die noch für eine Mahlzeit reichen oder wenn Sie auf Vorrat gekocht haben, sind für die Tiefkühltruhe geeignet.

Vor allem getrocknete Lebensmittel, wie Datteln oder Rosinen, lassen sich gut über einen längeren Zeitraum lagern.

Erstellen Sie sich einen schriftlichen Vorratsplan. Idealerweise kommt dieser in die Küche oder direkt an die Tür der Speisekammer oder des Kellers. Tragen Sie in den Vorratsplan immer die Menge und die Haltbarkeit der einzelnen Lebensmittel ein.

Bei der Lagerung der Vorräte in der Speisekammer, dem Keller oder Tiefkühlfach sollten Sie folgende Tipps beachten:

• Ordnung in der Speisekammer ist das A und O. Stellen Sie die neuen Vorräte immer nach hinten. So gehen Sie sicher, dass die älteren Vorräte immer zuerst aufgebraucht werden und nicht verderben können.
• Wölbt sich bei Konservendosen der Deckel nach außen, dann ist das ein sicheres Zeichen dafür, dass der Inhalt verdorben ist. In diesem Fall die Dose bitte sofort wegschmeißen.
• Sie müssen Ihre Vorräte regelmäßig auf tierische Schädlinge kontrollieren. Gerade im Mehl können sich mit der Zeit kleine Käfer ansammeln. Lagern Sie solche Produkte am besten in verschließbaren und luftdichten Dosen oder Einmachgläsern.
• Faulendes Gemüse oder Obst sollten Sie immer sofort aussortieren, damit die umliegenden Lebensmittel nicht zusätzlich anfangen zu schimmeln.

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe hat für diesen Fall eine Checkliste mit einem 10-Tage-Vorrat erstellt. Dort finden Sie alle Infos und Notwendigkeiten für die Notfallverpflegung. Zur Checkliste und dem Ratgeber für richtiges Verhalten in einer solchen Situation gelangen Sie hier.

6. Lebensmittel richtig lagern

Bestseller Nr. 1

EDELHAUS® Vorratsgläser mit Deckel aus Edelstahl (4x 1000ml, 8x 600ml) Vorratsdosen mit Deckel & 72 Etiketten - Lufdichtes Vorratsglas - Stapelbare Glasbehälter mit Deckel, Küchen Organisation

• ✅ ALLES IN EINEM SET: Das Set enthält 12 Vorratsgläser mit 12 Edelstahl Deckeln, ideal zur Bequemlichkeit in Ihrer Küche, aufbewahrung & organisation.
• ✅ EINFACHE IDENTIFIZIERUNG: Enthält 64 vorgedruckte Vorratsetiketten für gängige Vorräte sowie 16 leere Etiketten/Aufkleber zur individuellen Beschriftung, um eine schnelle und mühelose Ordnung zu gewährleisten.
• ✅ FRISCHE AUFBEWAHRUNG: Unsere luftdichten Deckel bewahren den Geschmack und die Frische Ihrer Zutaten, indem sie Feuchtigkeit und Luft fernhalten.
• ✅ VIELSEITIGKEIT: Vier Vorratsdosen haben die Maße 21 x 8 x 8 cm (einschließlich Deckel) und bieten Platz für etwa 1000 ml, während sechs Vorratsgläser die Größe mit Deckel 13 x 8 x 8 cm haben und etwa 600 ml fassen. Diese vielseitigen Behälter eignen sich perfekt zum Abfüllen und Aufbewahren verschiedenster Lebensmittel, Gewürze oder Snacks.
• ✅ PLATZSPAREND: Kompakt und stapelbare passt perfekt in Ihren Vorratsschrank, Vorratsregal oder in eine höhere Schublade und hilft, Unordnung zu vermeiden und Ihren Stauraum optimal zu nutzen.

54,95 EUR

Bei Amazon kaufen

Bestseller Nr. 2

Lannvan Vorratsgläser mit Deckel, 8er Set Vorratsdosen Glas Aufbewahrungsgläser Luftdicht, Vorratsglas mit Holzdeckel für Pasta, Cornflakes, Müsli, Bohnen Aufbewahrung - 4x 900ml + 4x 500ml

• 【VORRATSGLÄSER MIT DECKEL】- Set aus 8 runden vorratsgläser mit Bambusdeckeln: Φ8 x 18 cm (ca. 900 ml x 4), Φ8 x 10 cm (ca. 500 ml x 4), wird mit 15 schwarzen blanko Etikettenaufklebern und 1 Stift geliefert und bietet eine nachhaltige Lösung zur Aufbewahrung von Pasta, Mehl, Müsli, Tee, Kaffeebohnen, Getreide, Snacks und mehr.
• 【HOCHWERTIGES BOROSILIKATGLAS】- Das Aufbewahrungsgläser besteht aus hochwertigem Borosilikatglas, ist BPA-frei und hat gleichmäßig abgerundete Kanten. Es ist solide verarbeitet und langlebig. Das spezielle hochauflösende Glas bietet die transparenteste Textur, sodass Sie den Inhalt und den verbleibenden Vorrat einfach sehen können, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Dadurch ist es bequem, Lebensmittel nachzufüllen, die fast aufgebraucht sind.
• 【LUFTDICHTER BAMBUSDECKEL】- Der luftdichte Deckel des vorratsglas besteht aus natürlichem Bambus und hat einen lebensmittel-echten Silikondichtungsring, der effektiv verhindert, dass Luft und Motten eindringen und Lebensmittel trocken hält und ihren ursprünglichen Geschmack bewahrt. Außerdem gibt es beim Öffnen des Deckels keine Geräusche oder Kratzer am Glas.
• 【PLATZSPARENDES DESIGN】- Die vorratsglas mit Bambusdeckeln können bei Bedarf gestapelt werden, um Platz zu sparen, oder in Ihrer Küche oder Vorratskammer aufgereiht werden, um Ihren Aufbewahrungsbedarf zu erfüllen und weiteren Schrankchaos zu vermeiden. Alle Lebensmittel können ästhetisch, platzsparend und sauber in den Aufbewahrungsbehältern aufbewahrt werden.
• 【EINFACH ZU REINIGEN】- Das Reinigen unserer vorratsbehälter glas ist ein Kinderspiel. Die glatte Oberfläche erleichtert das Abwischen. Der vorratsdosen glas ist spülmaschinenfest. Aufgrund der Silikonringe werden jedoch Handwäsche empfohlen. Vereinfachen Sie Ihren Küchenroutinen und konzentrieren Sie sich darauf, die Vorteile unseres hochwertigen vorratsdosen glas mit deckel zu genießen.

Bei Amazon kaufen

AngebotBestseller Nr. 3

Vtopmart 7er-Set Vorratsgläser Mit Deckel, Vorratsdosen Glas Mit Deckel, Vorratsgläser Mit Holzdeckel zur Spaghetti Aufbewahrung

• 【Verschiedene Größen】2178 ml (74 oz), 1100 ml (37 oz), 888 ml (30 oz), 800 ml (27 oz), 577 ml (20 oz), 500 ml (17 oz), 431 ml (15 oz)
• 【Luftdichte Bambusdeckel】 Die Bambusdeckel verfügen über langlebige Silikondichtringe, die das Eindringen von Luft verhindern und Lebensmittel trocken halten. Außerdem machen sie beim Anheben des Deckels keine Geräusche und zerkratzen das Glas nicht.
• 【7er-Set】7 Lebensmittelbehälter aus Glas mit unterschiedlichem Volumen erfüllen Ihre unterschiedlichen Aufbewahrungsbedürfnisse. Sie können Nudeln, Nüsse, Mehl, Süßigkeiten, Müsli, Gewürze und andere kleine Dinge sammeln. Mit diesen Behältern sehen Ihre Speisekammer und Ihre Küche gut organisiert aus!
• 【Premium-Glasmaterial】 Das Glasgefäß besteht aus hochwertigem Borosilikat, das hohen Temperaturen von 570 °F standhält und keine Untertemperaturgrenze hat. Sie können sie in Ihre Küche, Speisekammer, Wohnzimmer oder Kühlschrank stellen.
• 【Leicht zu reinigen】 Mit der breiten Öffnung und dem sichtbaren Behälter lassen sich die Behälter leicht befüllen und entnehmen. Reinigen Sie den Deckel mit einem Tuch. Wenn der Deckel direkt mit Wasser gewaschen wird, muss er vor dem Gebrauch vollständig getrocknet werden.

31,99 EUR

Bei Amazon kaufen