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Wie wird Tee in anderen Ländern getrunken?
Tee ist das beliebteste Getränk der Welt und so unterschiedlich wie die einzelnen Länder sind die Tee- Zeremonien. Theodor Storm sagte: "Der Gemütswert eines jeden Menschen lasse sich nach der Art seiner Teezubereitung und seinem Geschmack für Tee taxieren.“
Machen wir uns auf eine kleine Weltreise in Sachen "Tee“:
Tee trinken in Amerika
Jeder, der schon mal in ein amerikanischen Restaurant gegangen ist wird mit ihm konfrontiert worden sein: dem Eistee. Er wird frisch und sehr stark gekocht über Eiswürfel gegossen und mit Zitrone und Zucker verfeinert. Dies ist eine typisch amerikanische Variante. Alle anderen Varianten aus den vereinigten Staaten ergaben sich auf Grundlage des jeweiligen Heimatlandes.
Tee trinken in China
Die chinesische Teezeremonie dient dem Genuss des Tees. Das Teegeschirr wird angewärmt, der Tee wird angeschaut, gewaschen, angeboten und genossen.
Tee trinken in Deutschland
Für die Deutschen lassen sich klassischer Weise die Ostfriesen als Tee-Zeremonienmeister darstellen, immerhin waren sie die ersten Deutschen, die Tee konsumierten. Hier wird ein dickes Stück Kandis in der Tasse platziert und mit starkem Tee übergossen, zum Schluss folgt ein dicker Schlag Sahne. Die Zutaten werden nicht miteinander verrührt, sondern man trinkt über cremig, herb bis hin zu süß.
Tee trinken in England
It´s tea-time. Nicht nur pünktlich nimmt der Engländer seinen Fünf-Uhr-Tee zu sich, sondern auch schon zum Frühstück oder davor. Serviert wird er mit frischer Milch, die vor dem Tee in die Tasse gegossen wird.
Tee trinken in Japan
Die japanische Tee-Zeremonie hat genau vorgegebene Handgriffe. Sie dient der inneren Einkehr. Grundlage bildet hier der grüne Pulvertee Matcha, der mit einem Teebesen in der Trinkschale dickflüssig geschlagen wird.
Tee trinken in Russland
Der Samowar hält das Wasser in seinem großen Behälter am Siedepunkt, während oben eine weitere Kanne mit einem sehr starken Tee warm gehalten wird. Zum Trinken wird der starke Tee mit dem heißen Wasser je nach Geschmack verdünnt.
Tee trinken in Schottland
Hier füllt zunächst ein Schuss Whisky die Tasse, der wiederum mit Zucker bestreut und dann mit Tee übergossen wird. Letztlich folgt ein Schuss Sahne.
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