|
|
|
zurück zur Übersicht
Entsafter
Entsafter sind eine eher moderne Erfindung, als Vorläufer können die Zitruspressen angesehen werden. Die ältesten Zitronenpressen stammen aus dem frühen 18. Jahrhundert und wurden in der Türkei gefunden. Damals glichen sie einer Kartoffelpresse und hatten noch nichts mit den späteren Zitruspressen gemein. Neuartige Zitruspressen wurden dann am Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt. Es entstanden nach und nach die bekannten Zitruspressen mit einem Presskegel, wie sie auch heute noch verwendet werden.
Was ist zu beachten?
Heutzutage gibt es elektrische Zitruspressen oder auch die wesentlich umfangreicheren Entsafter. Mit den modernen Entsaftern kann man nicht nur Zitrusfrüchte auspressen, sondern viele Obst- und Gemüsesorten. So kann man ganz bequem leckere und gesunde Obst- und Gemüsesäfte frisch zubereiten. Mit einem solchen Gerät können sogar harte Lebensmittel, wie Möhren, Äpfel oder Birnen entsaftet werden. Die Früchte oder das Gemüse werden mittels eines Stopfers in die schmale Öffnung des Gerätes gedrückt. Kerne und Spelzen werden aufgefangen, so dass der Saft anschließend gleich getrunken werden kann.
Welche Ausführungen gibt es?
Beim Kauf eines Entsafters sollte man unbedingt darauf achten, dass die einzelnen Teile gut zu reinigen sind, damit man später nicht unnötig Arbeit hat. Einige Geräte haben einen Saftbehälter, bei anderen muss man ein Auffanggefäß darunter stellen. Die einzelnen Modelle unterscheiden sich auch in ihrer Leistung, so dass man sich vorher darüber im Klaren sein sollte, was man hauptsächlich entsaften möchte. Für festere Obst- und Gemüsesorten sollte das Gerät leistungsstärker sein. Nicht alle Geräte verfügen über einen automatischen Tresterauswurf.
Wo liegt der Preis?
Entsafter gibt es bereits ab 25 Euro, die Ansprüche dürfen dann jedoch nicht allzu hoch sein. Ein guter Entsafter kostet etwa 70 Euro.
Wo kaufen?
Online kann man Entsafter bei www.neckermann.de, www.quelle.de oder www.karstadt.de bestellen.
|
|
|
