Fondue Test 2017

Empfehlenswerte Fondues im Überblick

VergleichssiegerBestsellerPreistipp
Silit Globe FondueTefal EF 3000Swissmar ArosaWMF AllegroSeverin FO FondueKela Fondue-Set SienaRosenstein & Söhne Fondue-Set
ModellSilit Globe FondueTefal EF 3000Swissmar ArosaWMF AllegroSeverin FO FondueKela Fondue-Set SienaRosenstein & Söhne Fondue-Set
Vergleichsergebnis1)So kommen unsere Vergleichsergebnisse zustande
BewertungSEHR GUT
BewertungGUT
BewertungGUT
BewertungGUT
BewertungGUT
BewertungGUT
BewertungGUT
Material TopfStahlAluminiumEdelstahlCromarganEdelstahlGusseisenEdelstahl
OberflächeSilargan
(keramische Oberfläche)
antihaftbeschichtetKeramikeinsatzCromarganEdelstahlEmaille-BeschichtungEdelstahl
Hitzequelle Rechaud ist eine Vorrichtung zum Warmhalten von SpeisenRechaudHeizsockel
(1.200 W)
RechaudRechaudHeizsockel
(800 W)
RechaudRechaud
Fonduegabeln6 Stk.6 Stk.6 Stk.6 Stk.8 Stk.6 Stk.6 Stk.
FonduegabelgriffEdelstahlKunststoffEdelstahlKunststoffKunststoffKunststoffEdelstahl
Merkmale der Fonduegabelgriffeformschön, nummeriertergonomischergonomisch, nummeriertergonomischergonomischergonomischergonomisch
Zum Erwärmen für alle Herdarten geeignet
Spritzschutz
Spülmaschinenfest
Kratzfest
TopfdurchmesserØ 23 cmØ 21.5 cmØ 20 cmØ 16 cmØ 18 cmØ 16 cmØ 16 / 24 cm
Gewicht1 kg2.2 kg4.6 kg1.8 kg1.8 kg1.4 kg1 kg
Vor- und Nachteile
  • ausgezeichnete Wärmespeicherung
  • auch für Induktion geeignet
  • Nickelfrei
  • regelbarer Thermostat
  • erhitzt sich schnell und gleichmäßig
  • auch für Schokofondue geeignet
  • massive Ausführung
  • äußerst säureresistent
  • formstabil, geschmacksneutral und beständig gegen alle Speisesäuren
  • pflegeleicht
  • Spritzschutz mit Arretiereinrichtung
  • Überhitzungsschutz
  • Rechaud aus verchromtem Metall
  • niedriges Gestell gewährleistet optimalen Blick
  • Untersetzer aus stabilem Birkenholz
  • gleichmäßige Wärmeverteilung
Zum Angebot
Erhältlich bei
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Die besten Fondues 2017

Alles, was Sie über unseren Fondue Test wissen sollten

Fondues gibt es auch in akzentreichen Farben, z.B. das Staub Fondue.
Essen ist weit mehr als pure Nahrungsaufnahme. Zusammensitzen mit Freunden, Geselligkeit und gemeinsame Geschmackserlebnisse, dafür steht das Fondue nicht nur an Weihnachten oder Silvester. Mit dem Fondue bekommt das Raclette eine vielseitige Konkurrenz. Ein Fondue Set kann aus Gusseisen, Aluminium oder Edelstahl bestehen. Auch die Fondue Zutaten können Sie ganz Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Leckere Fondue Rezepte gibt es für Naschkatzen und für Liebhaber der deftigen Küche gleichermaßen. Die Palette reicht vom Schokofondue bis zum Fondue Fleisch oder Fondue Gemüse. Dazu reichen Sie Fondue Soßen und Dips nach eigenem Ermessen. Die Gäste werden mit Spaß bei der Sache sein und auch Kinder erscheinen plötzlich gut gelaunt und pünktlich zu den Mahlzeiten. In einem Fondue Test können Sie sich über die einzelnen Geräte und ihre Vorzüge und möglichen Nachteile schlau machen. Somit treffen Sie letztlich die perfekte Wahl, um Freunde und Familie mit den verschiedensten Fondue Beilagen rundum zu verwöhnen.

Arten von Fondues

Gehen wir dem Begriff “Fondue” auf den Grund, dann handelt es sich um die Entsprechung zum französischen Begriff für “geschmolzen”. Ursprünglich wurde im Fondue Käse geschmolzen. Seinen Ursprung hat das Gerät im Piemont und in Savoyen. In einem Fondue Set Test wird jedoch deutlich gemacht: Heute steht der Begriff allgemein für Nahrungsmittel, die in kleinen Stücken geschnitten in heiße Flüssigkeit getunkt werden.

Wird von Fondue Arten gesprochen, dann ist das klassische Käsefondue Set zu erwähnen. Wenn ein Fondue Käse als Grundlage hat, wird es mit unterschiedlichen Käsevariationen zubreitet und ist nach wie vor in der Schweiz ganz besonders beliebt. Asiatischen Ursprungs ist es, wenn das Fondue Brühe als Basis hat. In China nennt sich diese Fondue Fleisch Variante auc Fondue Chinoise. In unseren Breiten ist es der Renner, einem Fondue Brühe zuzufügen, denn als Fondue Beilagen Fleisch verwenden zu können, entspricht den verbreiteten Essgewohnheiten vieler Deutscher. Eine Variante davon ist das Weinfondue. Auch ein Fisch Fondue ist möglich. Hierbei werden mundgerechte Fischstücke in einem Fischfonds im Fondue zubereitet. Wer kennt ihn nicht, den Schokoladenbrunnen, einen wahren Partykracher. Nicht minder auf Zuspruch stoßen wird das Schokoladenfondue. Ein leckerer Nachtisch ist gefunden, wenn Früchte in die heiße Schokolade getaucht werden.

Eine relevante Unterscheidung lässt sich beim Fondue anhand der Heizmethode treffen. Dies möchten wir Ihnen in nachfolgender Tabelle verdeutlichen.

Fondues-Art Vorteile Nachteile
Fondue elektrisch
  • ungefährlich
  • Temperaturregelung möglich
  • geruchlos
  • Steckdose muss vorhanden sein
  • Kabel könnte störend wirken
  • typisches Feeling fehlt
Fondue mit Spiritus oder Brennpaste
  • keine Steckdose notwendig
  • recht preisgünstig
  • ideal für Aufenthalte im Freien
  • Geruch könnte störend wirken
  • Topfinhalt erwärmt sich nur schwer
  • Verbrennungsgefahr
Fondue mit Gas
  • Gasflamme lässt sich regulieren
  • einfache Handhabung
  • kein Stromanschluss notwendig
  • teuer
  • Nachkauf der Gaskartuschen notwendig
  • Verbrennungsgefahr

Funktioniert ein Fondue elektrisch, dann sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt. Als etwas störend wird sich vielleicht das auf dem Tisch befindliche Stromkabel erweisen. Mittels Thermostat haben Sie die Temperatur immer im Blick. Sie müssen nach dem Betrieb des Fondues nicht durchlüften und können unbeschwert mit der Familie essen, denn es besteht keine Verbrennungsgefahr. Wird ein Fondue mit Spiritus oder Brennpaste betrieben, dann sollten Sie sich möglichst im Freien aufhalten. Vorsicht ist beim Nachfüllen geboten. Die Temperatur lässt sich bei diesen Geräten nicht regeln und die Hitze bleibt nur begrenzt bestehen. Eine weitere Möglichkeit ist der Gasbrenner. Der Betrieb erfolgt mit einer Gaskartusche. Die Temperatur lässt sich, ähnlich wie beim elektrischen Fondue regeln. Allerdings ist die Nachfrage nach einem Gas Fondue weniger gegeben. Der Markt diesbezüglich ist eher überschaubar und die Preise entsprechend hoch.

Die wichtigsten Kaufkriterien für Fondues

Sie möchten ein Fondue Set günstig kaufen? Dies ist mit Sicherheit möglich, denn Fondues zählen nicht zu den teuersten Haushaltgeräten. Dennoch sollten Sie nicht nur den Preis ins Auge fassen, sondern auch einige weitere Faktoren bedenken, bevor Sie sich vielleicht für das falsche Modell entscheiden. Betrachten wir zunächst die Grundausstattung, ohne die kein Fondue auskommt. Da wäre einmal der Fonduetopf. Dieser heißt in der Fachsprache Caquelon. In diesen Topf geben Sie das Fett oder den Käse. Die Feuerstelle des Fondue trägt die Bezeichnung Rechaud. Die möglichen Heizquellen wurden bereits besprochen. Auch an das Zubehör sollten Sie denken. Sie benötigen spezielle Fonduegabeln mit langen Zinken, die Brot, Fleisch oder Gemüse nicht herunterrutschen lassen. Beim Fondueteller können Sie auf den Inhalt Ihres Küchenschrankes zurückgreifen und müssen nicht speziell Teller anschaffen. Es gibt allerdings auch Teller im Handel, welche mit Unterteilungen für diverse Soßen und Dips versehen sind. Ein flacher Teller dürfte hier jedoch seinen Zweck ebenso erfüllen. Nachfolgend haben wir wichtige Kaufkriterien nochmals zusammengefasst.

Veggie Fondue:
Ein Fondue ist vielleicht nicht jedermanns Sache, doch mit Fondue Gemüse sind auch die letzten Zweifler überzeugt, denn es landet etwas Gesundes im Fonduetopf. Für ein Gemüsefondue eignen sich Möhren, Blumenkohl, Paprika oder Champignons. Achten Sie darauf, welches Öl Sie verwenden. Fondue Öl sollte stets hochwertig sein und vor allen Dingen hitzebeständig.

Die Heizmethode

Die Vor- und Nachteile dieser möglichen Heizquellen kennen Sie bereits. Fakt ist, dass ein Fondue mit Spiritus die meisten Gefahrenquellen in sich birgt. Nicht zu unterschätzen ist auch der unangenehme Geruch. Hygienischer arbeiten Sie mit Brennpaste, welche geruchlos ist. Lagerfeuerfeeling kommt mit einem Gasbrenner auf. Sicherheit steht bei einem elektrischen Fondue im Vordergrund. Entscheiden Sie selbst, wo diesbezüglich Ihre Prioritäten liegen.

Zubehör

Jedes Fleischfondue Set benötigt einen ausreichend großen und feuerfesten Topf. Töpfe aus Aluminium heizen sich schnell auf. Töpfe aus Gusseisen können die Wärme aber weit länger speichern. Beim Fleischfondue bietet sich ein Spritzschutz an. Beim Käsefondue wird dieser nicht benötigt. Neben der Fonduegabel eignen sich auch kleine Drahtkörbe. Besonders für Gemüse sind diese empfehlenswert. Achten Sie beim Fonduetopf darauf, dass Ausbuchtungen für Gabeln vorhanden sind. Die Fondue Soßen können Sie auf flachen Esstellern anrichten oder sich für spezielle Fondueteller mit entsprechenden Aussparungen entscheiden.

Marken

In einem Fondue Test werden Sie mit den verschiedensten Herstellern dieser praktischen Geräte vertraut gemacht. Neben den Produkteigenschaften und allgemeinen Informationen lohnt es natürlich auch, die einzelnen Marken zu kennen. So produzieren Poireaux, Unold, Caso, Kela, Boska, Clatronic, Nouvel, Rosenstein und Söhne oder Severin Fondues von guter Qualität und ansprechendem Design. Auch nachfolgende Marken sind eine Empfehlung wert und zählen zu den Marktführern.

WMF

Ein WMF Fondue bringt eine ansprechende Grundausstattung mit. Inklusive sind auch ein Spritzschutz und Fonduegabeln. Rostfreier Edelstahl bürgt für Qualität. Mit seinem TransTherm- Allherdboden ist das WMF Fondue für alle Herdarten geeignet. Die Geräte sind pflegeleicht und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Silit

Das Silit Fondue besticht mit einem modernen Design. Den Fonduetopf können Sie für alle Herdarten nutzen. Der extrastarke Stahlkern des Silit Fondue sorgt für eine sehr gute Wärmeleitung. Die Geräte sind besonders robust und Silit gewährt 30 Jahre Garantie auf das Material Silargan.

Spring

Aus der Heimat des Fondues kommen Gerät der Marke Spring. Der Schweizer Hersteller besitzt seit 1946 Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Küchengeräte. Das Spring Fondue wurde von Designern und anerkannten Spitzenköchen entwickelt. Ein Spring Fondue ist kein Billigprodukt, aber eine langlebige und hochwertige Anschaffung.

Le Creuset

Beim Le Creuset Fondue wurde auf strapazierfähiges Gusseisen gesetzt. Der Pastenbrenner ist regulierbar und versorgt das Le Creuset Fondue lange und gleichbleibend mit Hitze. Fonduegabeln und ein Rezeptheft sind im Lieferumfang enthalten.

Staub

Auch für Einsteiger ist das Staub Fondue eine gute Wahl. Die Geräte sind robust, langlebig und lassen sich leicht reinigen. Der Fonduetopf aus Gusseisen speichert die Wärme besonders lang. Die Geräte sind spülmaschinengeeignet.

Tefal

Durch das regelbare Thermostat kann die Hitze beim Tefal Fondue sehr gut unter Kontrolle gehalten werden. Der Aluminium-Topf ist beidseitig antihaftbeschichtet. Sechs Fondue Gabeln erhalten Sie im Tefal Fondue Set inklusive. Der Thermokunststoff-Sockel überzeugt mit einem zeitgemäßen Design.

Fazit im Fondue Test

Mit einem Fondue Set müssen Sie nicht lange überlegen, was es am Wochenende zu Essen gibt. Sie können mit einem Käsefondue Set oder einem Fleischfondue Set einfach jeden überzeugen. In einem Fondue Test erfahren Sie, worauf es beim Kauf ankommt und auf welche Modelle Sie setzen können. Sie wählen noch das passende Fondue Fett aus und schön können die vielfältigsten Fondue Rezepte ausprobiert werden. Bei den Fondue Zutaten können Sie ganz nach Lust und Laune aktiv werden und die verschiedensten Geschmäcker zufriedenstellen. Mit dem entsprechenden Fondue Zubehör wird die nächste Essenseinladung garantiert eine runde Sache.

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