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Besteckset Test 2018

Empfehlenswerte Bestecksets im Überblick

Vergleichssieger
Zwilling Nottingham
Bestseller
WMF Boston
Altenbach BK72
BSF Catania
Preistipp
Exzact EX994
Gräwe 007.230
Modell Zwilling Nottingham WMF Boston Altenbach BK72 BSF Catania Exzact EX994 Gräwe 007.230
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Haushaltstipps.net
Bewertung SEHR GUT
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Bewertung GUT
Haushaltstipps.net
Bewertung GUT
Teile 68-teilig 60-teilig 72-teilig 30-teilig 16-teilig 30-teilig
Tafelbesteck Die Anzahl ist auf die jeweilige Anzahl von Messer, Gabel und Löffel bezogen. jeweils 12 Stück jeweils 12 Stück jeweils 12 Stück jeweils 6 Stück jeweils 4 Stück jeweils 6 Stück
Im Set enthalten
  • 1x Tortenheber
  • 1x Saucenlöffel
  • 1x Sahnelöffel
  • 1x Zuckerlöffel
  • 2x Fleischgabel
  • uvm.
  • Kuchengabeln
  • 1x Gemüselöffel
  • 1x Suppenlöffel
  • 1x Salatgabel
  • 1x Zuckerzange
  • uvm.
  • 6x Teelöffel
  • 6x Kuchengabeln
  • 4x Teelöffel
  • 6x Teelöffel
  • 6x Kuchengabeln
Material Edelstahl Cromargan Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Griff Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
Rostfrei
Aufbewahrungsbox/-koffer
Spülmaschinenfest
Maße 49 x 39 x 11 cm 49 x 39 x 6 cm k. A. 36 x 26 x 6 cm 25 x 8 x 4 cm 26 x 24 x 4 cm
Gewicht 5 kg 3.4 kg k. A. 1.7 kg 0.9 kg 1.2 kg
Vor- und Nachteile
  • leicht geschwungene Klingenform
  • breiter Gabelschiff
  • überzeugt durch klare Formen und harmonische Linien
  • spülmaschinenfest nach RAL-RG 604
  • geschmacksneutral und beständig gegen Speisesäuren
  • aus einem Stück gefertigt
  • sehr großes Set
  • viel Servierbesteck
  • in elegantem Koffer geliefert
  • modernes Design
  • ausgewogene Proportionen
  • dynamische Rundungen
  • spiegelpoliert
  • schlichtes Design
  • sehr robust
  • handpoliert
  • konisch verjüngte Stiele
  • geschwungener Fadendekor
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Erhältlich bei
Vergleichssieger 1)
Zwilling Nottingham
Haushaltstipps.net
Bewertung SEHR GUT
  • leicht geschwungene Klingenform
  • breiter Gabelschiff
  • überzeugt durch klare Formen und harmonische Linien
Bestseller 1)
WMF Boston
Haushaltstipps.net
Bewertung SEHR GUT
  • spülmaschinenfest nach RAL-RG 604
  • geschmacksneutral und beständig gegen Speisesäuren
  • aus einem Stück gefertigt
Altenbach BK72
Haushaltstipps.net
Bewertung GUT
  • sehr großes Set
  • viel Servierbesteck
  • in elegantem Koffer geliefert
BSF Catania
Haushaltstipps.net
Bewertung GUT
  • modernes Design
  • ausgewogene Proportionen
  • dynamische Rundungen
Preistipp 1)
Exzact EX994
Haushaltstipps.net
Bewertung GUT
  • spiegelpoliert
  • schlichtes Design
  • sehr robust
Gräwe 007.230
Haushaltstipps.net
Bewertung GUT
  • handpoliert
  • konisch verjüngte Stiele
  • geschwungener Fadendekor

Die besten Bestecksets 2018

Alles, was Sie über unseren Besteckset Vergleich wissen sollten

Auf der Suche nach einem hochwertigen Besteckset werden Sie bei der Marke Zwilling fündig.

Ob das leckere Steak zum Abendessen, eine kleine Suppe für zwischendurch oder doch lieber nur ein belegtes Brötchen – Gerichte und Speisen gibt es viele. Doch eines haben sie alle gemeinsam: Wir benötigen Besteck zum Essen, denn längst sind die Zeiten vorbei, in denen die Menschen mit Fingern speisen mussten. Löffel, Gabel und Messer in den unterschiedlichsten Größen, Farben und Materialien finden wir im Möbelgeschäft, im Haushaltswarenladen oder auch im Internet. Während die Kleinen natürlich auf Kinderbesteck setzen, mögen es die Großen durchaus auch einmal elegant in Form von Goldbesteck. Doch welche Besteck-Typen gibt es überhaupt, welches Besteck eignet sich für Sie am besten und was sollte man vor dem Kauf beachten? Alle wichtigen Informationen zum Thema erhalten Sie im folgenden Ratgeber.

Arten von Bestecksets

Messer, Gabel und Löffel kennt wohl jeder. Bereits die kleinsten der Kleinen bekommen ein süßes Kinderbesteck mit lustigen Motiven in die Hand. Dieses besteht im Regelfall ausschließlich aus Kunststoff und verhindert somit, dass sich die Kleinen ernsthaft verletzen, wenn sie anfangen damit zu spielen. Außerdem ist Kunststoff besonders robust und hält somit auch Trommeleinlagen oder Weitwürfen stand. Da das für Kinder konzipierte Besteck bunt ist, bringt es den Kleinen Freude am Umgang mit Löffel und Gabel. Im weiteren Verlauf können Sie dann auch speziell hergestellte Kindermesser kaufen. Diese sind weder spitz noch besonders scharf, sodass sich Ihre Sprösslinge kaum damit schneiden können. Es handelt sich dabei um Besteck mit Kunststoffgriff und Schneide aus Metall. Als komplettes Geschirrset erhältlich sind mitunter auch Gabel, Löffel und sogar Teller und Tasse zu kaufen.

Herausgewachsen aus den Kleinkinderschuhen beginnt man mit dem normalen Essbesteck. Hier kann das Besteck Gold oder Silber als Materialgrundlage sein. Beim Goldbesteck sollten Sie darauf achten, ob es sich um eine Vergoldung handelt oder um reines Gold. Des Weiteren gibt es zwei unterschiedliche Arten von Messern. Zum einen das normale Messer und zum anderen das spezielle Steakmesser. Dieses ist besonders scharf und läuft nach vorne sehr spitz zu. Auch die Gabel ist beim Steakbesteck etwas länglicher als normal. Besonderer Vorteil dabei ist, dass man das Fleisch ohne Mühe schneiden kann. Meist ist das Steakbesteck mit einem Griff aus Holz ausgestattet, was den rustikalen Geschmack des Fleisches durch optische Highlights am Steakmesser widerspiegelt. Der Löffel ist beim Essbesteck so geformt, dass er zwar gut in den Mund passt, allerdings die größtmögliche Wölbung aufweist, um viel Flüssigkeit schöpfen zu können.

Tipp
Die Besteckgarnitur richtet sich immer nach der Anzahl der Gänge. Gegessen wird dabei von außen nach innen. Dies bedeutet, dass Sie zunächst das Messer und die Gabel oder den Löffel verwenden, der am weitesten entfernt von Ihrem Teller liegt.

Eine Unterordnung zum Menübesteck stellt das Fischbesteck dar. Gabel und Messer unterscheiden sich hierbei deutlich vom normalen Besteck Set. Das Messer ähnelt eher einer Kelle als einem Messer – verfügt also nicht über eine Klinge. Auch die Gabel ist bei diesem Edelstahl- oder Silberbesteck nur mit drei Zinken ausgestattet. Dadurch wird garantiert, dass der zarte Fisch optimal aufgenommen werden kann. Das Messer eignet sich mit seiner ovalen Form perfekt zum Durchsuchen nach Fischgräten. Auch zu Kaffee und Kuchen darf ein spezielles Geschirr natürlich nicht fehlen. Typischerweise gehören dazu feine Teller, Tassen und Untertassen aus Porzellan und kleines versilbertes Besteck, das meist mit kleinen Ornamenten verziert wird. Zwei unterschiedliche Löffel gehören neben der Kuchengabel zur Standardausrüstung von Tafelbesteck für die Kuchenzeit. Ein sehr kleiner Löffel wird für das Zuckerkännchen verwendet, ein etwas größerer Löffel für das Umrühren des Kaffees. Die Kuchengabel zeichnet sich durch breite Zinken aus, die als Trio angebracht sind. Wenn es sich um ein hochwertiges Besteck handelt, so kann man an einer Zinke eine leicht ovale Form feststellen, die eine Einkerbung aufweist. Dies soll beim Zerteilen des Kuchens in mundgerechte Stücke helfen. In einigen Regionen – vor allem im südlichen Teil Deutschlands – wird viel Wert auf die Brotzeit gelegt. Hierfür ist natürlich auch ein passendes Geschirrset erhältlich, was sich meist durch ein Besteck mit Holzgriff passend zum Holzbrettchen auszeichnet. Die elegante Variante hingegen besteht aus einem Edelstahl Besteck. Vor allem aber ist das Aufstrichmesser wichtig. Das ist besonders klein und relativ stumpf. Es eignet sich allerdings perfekt, um Butter oder Käse auf das Brot zu streichen. Eine Gabel entfällt bei der traditionellen Art.

Besteckset-Art Vorteile Nachteile
Geschirr für Kinder

  • nahezu bruchfest

  • keine spitzen oder scharfen Kanten

  • mit süßen Motiven
  • zerkratzt schnell

  • nur bis zu einem bestimmten Alter geeignet

Menübesteck oder auch Essbesteck

  • großes Besteck

  • besonders scharf für das Schneiden von Fleisch

  • Löffel kann viel Flüssigkeit schöpfen
  • für Kinder zu groß und lang

Fischbesteck

  • Messer hat keine Klinge (gleichmäßiges Zerteilen des Fisches möglich)

  • Gabel hat nur drei Zinken
  • kann ausschließlich für Fischgerichte verwendet werden

Kuchenbesteck

  • kleines Besteck Set

  • perfekt zum Zerteilen des Kuchens geeignet

  • edles Besteck mit Ornamenten
  • kann ausschließlich zum Kuchenessen verwendet werden

Brotzeitbesteck

  • meist Holz oder Edelstahl Besteck

  • extra Messer für Butter und Weichkäse

  • bereits als Design Besteck erhältlich
  • meist nur in südlichen Gegenden vorzufinden

Neben einem guten Geschirr Set, ist aber auch das passende Zubehör wichtig. Vor allem bei Designer Besteck oder wenn das Besteck Gold oder Silber als Material aufweist, ist ein Besteckkoffer von Vorteil. Hierdurch werden Messer, Gabel und Co. nicht nur ordentlich aufbewahrt, sondern sind auch vor Kratzer oder Dellen geschützt. Ist das Besteck schwarz, so stellt es ein besonderes Highlight dar. Für ein normales Essbesteck Set reicht ein handelsüblicher Besteckkasten aus, den Sie sowohl im Supermarkt als auch im Baumarkt oder im Internet erhalten.

Die wichtigsten Kaufkriterien für ein Besteckset

Woran erkennt man gutes Besteck? Ist ein altes Besteck besser als ein neues? Vor dem Kauf kommen verschiedene Fragen wie diese auf, welche man vorab in einem Besteckset Test prüfen kann. Vor allem für diejenigen, die sich zum ersten Mal dieses Zubehör kaufen, ist es oftmals schwierig, das passende Modell zu finden. Daher haben wir aus einem Besteckset Test die wichtigsten Kaufkriterien zusammengefasst, damit auch Sie ein passendes Besteckset günstig erwerben können.

Die Größe

Dieses Kaufkriterium klingt zunächst relativ simpel, ist aber für die richtige Entscheidung wichtig. Egal ob es sich um ein teures oder günstiges Besteck handelt, Sie sollten immer darauf achten, dass Messer, Gabel und Co. in mehrfacher Auflage enthalten sind. Gerade Singles neigen dazu, lediglich ein oder zwei Auflagen zu kaufen. Doch sollten Sie dabei bedenken, dass Sie durchaus mal Besuch bekommen könnten und damit mehrere Messer zur selben Zeit im Einsatz sind.

Das Besteck Design

Schönes Besteck liegt im Auge des Betrachters. Das haben sich auch Hersteller wie WMF, Auerhahn oder Justinus zu Herzen genommen und stellen Bestecke der unterschiedlichsten Formen, Farben und Größen her. Ob das Besteck matt sein soll oder ob das Besteck schwarz und damit recht auffällig daherkommen soll, ist dabei ganz Ihren Vorlieben überlassen. Auch Varianten in Gold oder Silber sind im Handel erhältlich. Während Ornamente eher zum eleganten, nostalgischen Design zählen, ist ein schlichtes Design Besteck modern und passt in jede Küche.

Die Qualität

Ist ein Besteck günstig, so bedeutet dies nicht, dass die Qualität darunter leiden muss. Ein gutes Set zeichnet sich vor allem durch Besteck aus, welches sich nicht verbiegen lässt. Außerdem sollten Sie beim Messer auf die Schärfe der Klinge achten und darauf, dass das Metall gehärtet ist. Besonderen Vorteil bringt das Set mit, wenn das Besteck spülmaschinenfest ist.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis

Wie bereits erwähnt, müssen Sie kein teures Besteck kaufen, um gute Qualität zu erhalten. Wilkens, BSF, Zwilling oder WMF stellen durchaus auch immer wieder Sonderangebote zur Verfügung. Zusätzlich spielen beim Preis-Leistungs-Verhältnis die bereits angesprochenen Qualitätsmerkmale eine große Rolle. Bedenken Sie, dass Sie bei billig produziertem Besteck öfter Ersatzmesser und andere Teile kaufen oder das Schleifen der Messer in Auftrag geben müssen.

Fazit

In einem Besteckset Test können die unterschiedlichsten Merkmale übersichtlich aufgezeigt werden. Auch die Arten verschiedener Gabel und Messer werden übersichtlich dargestellt. Neben dem normalen Menübesteck sind vor allem auch Steakmesser, Kuchenbesteck und Kinderbesteck in den deutschen Haushalten weit verbreitet. Dabei kann das Besteck günstig in puncto Preis-Leistungs-Verhältnis sein. Möchten Sie Besteck kaufen, so sollten Sie Aspekte wie die Qualität, die verwendeten Materialien (z. B. Silberbesteck) oder auch das Design beachten. Ob modernes Besteck oder die barocke Variante ist dabei Ihrem persönlichen Geschmack überlassen. Durch die große Fülle an unterschiedlichen Besteck Marken, lassen sich das passende Set sowie Besteckkoffer und Besteckkasten für Ihre Schublade finden.

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