Wok Test 2017

Empfehlenswerte Wok im Überblick

VergleichssiegerBestsellerPreistipp
Fissler KunmingWMF 753576380 WokKrüger LeipzigSilit WuhanKarcher Mai LinRösle EleganceBeka Lhasa
ModellFissler KunmingWMF 753576380 WokKrüger LeipzigSilit WuhanKarcher Mai LinRösle EleganceBeka Lhasa
Vergleichsergebnis1)So kommen unsere Vergleichsergebnisse zustande
BewertungSEHR GUT
BewertungSEHR GUT
BewertungGUT
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BewertungGUT
BewertungGUT
Durchmesser36 cm36 cm36 cm28 cm36 cm28 cm30 cm
MaterialEdelstahlEdelstahlAlu-GussEdelstahlAlu-GussEdelstahlGusseisen
Geeignet für
  • Induktionsherd
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
  • Induktionsherd
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
  • Induktionsherd
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
  • Induktionsherd
  • Gasherd
  • Elektroherd
  • Ceranfeld
ReinigungspülmaschinengeeignetspülmaschinengeeignetHandwäsche empfohlenHandwäsche empfohlenHandwäsche empfohlenHandwäsche empfohlenHandwäsche empfohlen
Inkl. Deckel
Antihaft-BeschichtungCeraProtectKeramikversiegelung
Für Elektro-Kochfelder
Für Ceran-Kochfelder
Für Gas-Kochfelder
Für Induktions-Kochfelder
Backofengeeignetbis 400°C
Gewicht4.0 kg4.5 kg3.2 kg1.0 kgca. 3.0 kg800 g4.4 kg
Vor- und Nachteile
  • abgerundeter Boden
  • mit Schüttrand
  • inkl. Abtropfgitter
  • zum Pfannenrühren, dampfgaren und Frittieren geeignet
  • Form leitet Wärme ideal
  • inkl. Ablagegitter und Dämpfereinsatz
  • inkl. Tempura-Rost, Holzzange und Stäbchen
  • Glasdeckel für ungehinderte Sicht
  • gute Verarbeitung
  • sehr robuste Beschichtung auf mineralischer Basis
  • abriebfest und kratzfest
  • sehr gute Wärmeleitfähigkeit
  • viel Zubehör
  • spülmaschinengeeignet
  • hohe Wärmeleitfähigkeit
  • langer Griff für erleichterte Handhabung
  • robuste Beschichtung
  • 5mm starker Boden
  • sehr robustes Material
  • Glasdeckel mit Abdampfventil
  • inkl. Servierstäbchenset aus Naturholz
Zum Angebot
Erhältlich bei
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Die besten Woks 2017

Alles, was Sie über unseren Woks Test wissen sollten

Einfache, aber hochwertige Wokpfannen werden unter anderem von Rösle angeboten.
Die Asiaten sind Spezialisten für die Zubereitung der leckeren Wok Gerichte. Mag sein, aber auch wenn die herkömmliche Pfanne dabei an ihre Grenzen stößt, wenn Sie einen Wok kaufen, dann beginnt das asiatische Kochvergnügen auch für Sie. Sie kennen das Kochgerät bisher nur von der Wok WM? Auch das ist kein Hindernis, denn die Bedienung des Woks ist simpel und auch auf dem herkömmlichen Kochfeld kein Problem. Entscheiden Sie selbst, ob Sie sich für einen elektrischen Wok oder einen Induktionswok entscheiden. Wie ein guter Wok beschaffen sein sollte, dies erfahren Sie in unserem Wokpfannen Test . Woks bestehen aus verschiedenen Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften. Woraus Ihr Wok Set bestehen sollte, können Sie entscheiden, nachdem Sie unsere Ausführungen und Erfahrungen sich zu Eigen gemacht haben und die Vor- und Nachteile der einzelnen Wokarten kennen.

Arten von Woks

Im Wok Test gehen wir auf die verschiedenen Wok Arten näher ein. Ein Wok aus Edelstahl oder ein Gusseisen Wok werden Ihnen dabei ebenso begegnen, wie ein Grill Wok, ein Elektro Wok oder ein Wok Induktion. Generell kann gesagt werden, dass sich ein Wok sehr gut eignet, um Gerichte besonders schnell zuzubereiten. Dabei ist der Wok ein äußerst flexibles Kochgeschirr und vereint die klassische Pfanne, den Kochtopf und die Friteuse in sich.

Woks-Art Vorteile Nachteile
Edelstahl Wok
  • optisch ansprechend
  • gute Wärmeleitung
  • für Induktion geeignet
  • gewöhnungsbedürftig in der Handhabung, da unterschiedliche Gareigenschaften
Aluminium Wok
  • gute Wärmeverteilung
  • schnell heiß
  • für Induktion geeignet
  • schneller Wärmeverlust
  • nicht für Gerichte mit langer Garzeit geeignet
Gusseisen Wok
  • gute Wärmeverteilung
  • gute Wärmespeicherung
  • energiesparend
  • Gefahr des Anbrennens
  • schwer
Elektrischer Wok
  • flexibel
  • verschiedene Garstufen einstellbar
  • ursprüngliches Kocherlebnis geht verloren

Ein WMF Wok, ein Weber Wok, ein Silit Wok, ein Fissler Wok oder ein Le Creuset Wok können in unterschiedlichen Ausführungen verfügbar sein. Entscheiden Sie sich zunächst für das passende Material, dann lässt sich die Suche nach dem passenden Wok bereits eingrenzen. Weiterhin stellt sich die Frage, ob Sie mit einer Wokpfanne Induktion für Abwechslung auf dem Herd sorgen möchten oder lieber einen praktischen und mobilen Elektro Wok anschaffen wollen.

Die wichtigsten Kaufkriterien für Woks

Im Shop lassen sich ein elektrischer Wok, wie auch ein Wok Induktion günstig kaufen. Der Wok Test geht weiter ins Detail und verrät Ihnen, was die Geräte an Leistung und Funktionalität mitbringen. Die Testberichte beschäftigen sich mit den Vor- und Nachteilen der Woks und liefern Ihnen so manche Empfehlung, welches Gerät das Privileg:” bester Wok” verdient. Erfahren Sie nun, worauf Sie beim Kauf eines Woks vorrangig achten sollten.

Die Wokpfanne:
Die Wokpfanne bietet einen guten Einstieg in das Kocherlebnis mit dem Wok. Bei den Geräten handelt es sich um eine Verbindung zwischen Pfanne und Wok. Der Boden ist flach und gleicht dem einer Pfanne. Die Seiten sind höher und abgerundet und unterscheiden sich damit von der herkömmlichen Pfanne. Die Erfahrungsberichte loben die Wokpfanne als sehr gute Alternative für jeden Wok Neuling.

Die Größe

Im Wokpfannen Test befinden sich Woks mit unterschiedlichen Größen. Ob Sie ein Gerät mit 28 cm oder mit 36 cm Durchmesser wählen, hängt damit zusammen, für wie viele Personen Sie in Zukunft asiatische Gerichte auf den Tisch bringen wollen. Da mit dem angegebenen Durchmesser der obere Rand des Woks gemeint ist, passen alle herkömmlichen Woks auf handelsübliche Herdplatten. Ein Party Wok sollte über eine entsprechende Größe verfügen, dann ist die Zubereitung der Speisen viel effektiver und kann in einem Schritt geschehen. Für die Zubereitung der Gerichte im Single Haushalt wird ein kleineres Gerät zum Wok Vergleichssieger avancieren. Bedenken Sie auch, dass ein großer Wok ein enormes Gewicht mitbringt. Die Reinigung kann bei einem sieben Kilogramm schweren Wok für die Hausfrau zum Kraftakt werden.

Das Zubehör

Wokbrenner Hersteller wie Tefal, Woll, AEG, Schulte-Ufer, Berndes oder Ballarini bringen Modelle auf den Markt, welche das notwendige Zubehör im Lieferumfang mitbringen. Häufig ist ein Abtropfgitter bereits inklusive. Dieses lässt sich als Abgießhilfe für überschüssige Flüssigkeit verwenden. Ebenso bringen viele Woks bereits einen Deckel mit. Den Wok während des Garvorgangs mit einem Deckel verschließen zu können, ist sinnvoll, um energiebewusst und flüssigkeitssparend kochen zu können.

Mit zahlreichem Zubehör ausgestattet ist ein Wok (z.B. von Krüger) ein universeller Küchenhelfer für leckere Gerichte.

Marken

Im Shop ist eine große Vielfalt an Marken vertreten. Wer Töpfe und Pfannen herstellt, hat mittlerweile sein Sortiment auch um Woks erweitert. Bevor Sie einen Wok kaufen, sollten Sie sich einen Überblick über die einzelnen Hersteller verschaffen und Ihre Wokpfanne Induktion oder Ihr Wok Set von einem Hersteller wählen, den Sie Ihr Vertrauen schenken.

Fissler

Ein Fissler Wok besteht aus Edelstahl und ist bereits optisch ein Blickfang. Die stilvolle Zubereitung der Wok Rezepte erfolgt in einem Gerät, welches die Wärme sehr gut leitet und im Kochgefäß verteilt. Sie kochen energiebewusst, da sich die Woks sehr schnell aufheizen. Die Woks sind mit Glas- oder Metalldeckel erhältlich und bringen mit der protectal-plus Antihaftbeschichtung und dem energiesparenden cookstar Allherdboden Komfort und Sicherheit mit.

WMF

Ein WMF Wok kann in Edelstahl für eine Bereicherung Ihrer Küche sorgen. Abtropfgitter und Dampfeinsatz sind inklusive. Der Glasdeckel ist besonders hochwertig und ermöglicht Ihnen, Ihr Gericht immer im Blick zu haben. Ein WMF Wok ist auch für Induktion geeignet.

Le Creuset

In einem Gusseisen Wok von Le Creuset bleiben die Speisen besonders lange heiß. Zudem spricht das moderne Design dieses Le Creuset Wok an. Sie können diese Woks auch auf dem Induktionsherd oder im Backofen verwenden. Zu einigen Modellen liefert Le Creuset einen Warmhaltegrilleinsatz, einen Holzwender und ein Rezeptheft mit.

Weber

Weber ist eine der ersten Adressen für gelungenen Grillspaß. Ein Weber Wok macht es möglich, nun auch typisch asiatisch zu Grillen. Der Grill Wok wird einfach in das BBQ-System des Herstellers integriert. Der Grill Einsatz besteht aus Gusseisen und lässt sich sehr gut als Party Wok verwenden.

Silit

Ein Silit Wok ist ein hochwertiger Induktionswok, welcher auf alle herkömmlichen Herdplatten bis zu einem Durchmesser von 22 cm passt. Der Edelstahlboden ist antihaftbeschichtet und besonders hitzebeständig. Der ergonomische Edelstahlgriff erlaubt ein sicheres Handling des Kochgeschirrs.

Fazit im Woks-Test

Die Speisen mit dem Wok zuzubreiten, bringt einen Hauch Asien in unsere Küchen. Haben Sie Ihren persönlichen Wok Vergleichssieger gefunden, dann werden Sie schnell Gefallen an dieser leckeren und gesunden Küche aus Fernost finden. Im Wok Test stellen wir Ihnen Induktionswok, elektrischen Wok oder Grill Wok näher vor. Nicht jeder Wok ist billig. Die Preise sollten Sie ebenso im Auge behalten, wie die weiteren Vergleichsergebnisse. Ein Preisvergleich hilft bei der Auswahl eines preiswerten und leistungsfähigen Wok für den rundum gelungene Kochspaß Made in Asien.

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