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Gefrierschrank
Bevor Kühlgeräte erfunden wurden, mussten die Menschen Ihre Lebensmittel im Keller in Wasser oder Eis frisch halten. Im Winter wurden die Lebensmittel auch gerne auf der Fensterbank deponiert. Den Gefrierschrank hat ein Schwede erfunden, das Produkt war aber noch lange nicht für den Markt geeignet. Es handelte sich dabei um einfache Holzkisten, die mit Metall ausgeschlagen wurden. Sie mussten täglich mit frischem Eis gefüllt werden. Die Firma Elektrolux stellte die ersten handgefertigten Gefrierschränke her. Seit den 30-er Jahren gibt es auch Kühlschränke mit kleinem Gefrierfach. In den 50-er und 60-er Jahren machte die Entwicklung enorme Fortschritte, so dass die Gefrierschränke sich zum Massenprodukt entwickelten.
Was ist zu beachten?
Da die früheren Gefrierschränke wahre Stromfresser waren, kamen in den 90-er Jahren die ersten Energiespar-Modelle auf den Markt. Das FCKW musste ebenfalls ersetzt werden, da es die Umwelt enorm belastet. Im Gefrierschrank werden Lebensmittel bei mindestens -18° C aufbewahrt, wodurch sie eine sehr lange Haltbarkeit haben. Der Gefrierschrank ist ideal für die Vorratshaltung von Lebensmitteln geeignet. So kann man im Sommer Obst aus dem Garten einfrieren, um es dann im Winter genießen zu können. Fleisch, welches im Angebot ist, kann auf Vorrat gekauft werden. Bei der Aufbewahrung von Tiefkühlprodukten muss jedoch gut darauf geachtet werden, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird, um der Ausbreitung von Keimen keinen Vorschub zu bieten.
Welche Ausführungen gibt es?
Gefrierschränke gibt es in verschiedenen Größen, so dass jeder ein Modell ganz nach seinen individuellen Bedürfnissen aussuchen kann. Eine andere Alternative ist eine Gefriertruhe oder eine Kühl-Gefrier-Kombination. Gefriertruhen haben einen wesentlich geringeren Energieverbrauch, dafür hat man bei einem Gefrierschrank den besseren Überblick. Beim Kauf sollte man auf eine möglichst gute Energieeffizienzklasse achten, um Strom zu sparen. Es gibt Geräte ab einem Fassungsvermögen von 80 Liter bis zu 300 Liter.
Wo liegt der Preis?
Der Preis hängt ganz von der Größe des Gerätes und den Funktionen ab. Einen kleinen Gefrierschrank erhält man ab etwa 200 Euro, große Geräte liegen zwischen 400 und 700 Euro.
Wo kaufen?
Gefrierschränke kann man online bei www.quelle.de, www.neckermann.de oder www.schwab.de bestellen.
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