Leinöl Test 2024

Leinsamenöl ist vielfältig verwendbar und hat je nach Herstellungsprozess andere Eigenschaften. Zum Verzehr und für kosmetische Anwendungen wird nur kaltgepresstes Leinöl benutzt, während im Handwerk und in der Industrie auch heißgepresstes und raffiniertes Öl genutzt wird. Um bestimmte Eigenschaften zu erreichen, werden manche Leinöle auch durch Sonneneinstrahlung eingedickt oder als sogenanntes Standöl verarbeitet. Hobbyhandwerker kennen sicherlich Leinölfirnis als Anstrich für Holzbauteile. Wer sich einen Leinsamenöl Test im Internet anschaut, findet aber meist nur kaltgepresstes Leinöl für die Ernährung oder seltener auch Leinöl für Hund oder Pferd als Futtermittelbeigabe. Welche Merkmale die einzelnen Arten von Leinöl aufweisen, erfahren Sie in der nachfolgenden Übersicht.

Grundsätzlich handelt es sich bei jedem Leinöl, das Sie im Bio-Markt oder im Supermarkt finden, um kalt gepresstes und damit genießbares Leinöl. Heißgepresste Leinöle finden Sie dagegen eher im Baustoffhandel. Das spezifische sonnengebleichte Leinöl erhalten Sie fast ausschließlich im Fachhandel für Künstlerbedarf. Wie Sie sehen, ist die Leinöl Verwendung ganz unterschiedlich gelagert. Ob Leinöl zum Braten, Leinöl für Hund und Pferd oder Leinölfirnis- die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Welche Vorzüge und Schwächen die einzelnen Arten aufweisen, können Sie der folgenden Tabelle entnehmen.

Wirft man einen Blick auf die Leinsamen Nährwerte, so erkennt man sofort die gesunden Eigenschaften von Leinsamen und somit auch Leinöl. Es enthält viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, jedoch kaum Transfette und gesättigte Fettsäuren. Zudem ist in Leinöl Cholesterin beispielsweise gar nicht vorhanden. Die heilsame Leinsamen Wirkung zeigt sich bei der puren Einnahme sowie beim Kochen oder auch bei der äußerlichen Anwendung auf der Haut.

Leinöl zum Essen wird aus den reifen Samen des Ölleinens durch kalte Pressung gewonnen. Dabei wird das Öl nicht erhitzt, sondern bleibt konstant bei unter 40 Grad. Außerdem wird es von Sauerstoff ferngehalten, damit es nicht oxidiert und ranzig wird. Aus diesem Grund sollte man geöffnete Leinölflaschen auch nicht lange stehen lassen oder zu oft öffnen. „Wie lange ist Leinöl haltbar?“ ist daher auch nicht die wesentliche Frage, sondern eher: „Wie lange ist die Flasche schon angebrochen?“. Leinöl enthält viele essentielle Omega-3-Fettsäuren und ist daher ein wichtiger Bestandteil für einen ausgeglichenen Fettsäure-Haushalt. Kurz gesagt sind Leinsamen gesund und Leinöl Rezepte (etwa ganz klassisch: Kartoffeln mit Quark und Leinöl) bereichern die Ernährung geschmacklich und auch hinsichtlich der genannten Fettsäuren. Ob man mit Leinsamen abnehmen kann, ist indes umstritten. Dass Sie allein aufgrund der Leinöl Wirkung abnehmen, darf bezweifelt werden. Sicher ist aber, dass Leinsamenöl oder auch Leinsamenmehl bei einer fettreduzierten Ernährung den Anteil an „guten“ Fetten hoch hält.

Mitunter taucht bei Ihnen die Frage auf, ob Leinöl gesundheitsschädlich ist. Grundsätzlich ist die Wirkung von Leinöl auf den Körper als positiv zu betrachten. Es kommt aber auf die Leinöl Dosierung und die Qualität des Produkts an. Wieviel Leinöl pro Tag unbedenklich ist, kommt natürlich auf die individuellen Umstände an. Als Faustregel wird jedoch ein Esslöffel täglich empfohlen. Alternativ können Sie natürlich auch Leinöl Kapseln einnehmen. Problematisch wird es, wenn das Öl zu alt ist und bereits oxidiert. Dann wird nicht nur die Leinöl Wirkung abnehmen, sondern es bilden sich dann Schadstoffe und das Öl wird ranzig sowie ungenießbar für die Verdauung. Solch eine Leinöl Wirkung auf den Darm ist dann sicher nicht in Ihrem Sinne.

Wenn Sie noch nie mit Leinsamenmehl oder Leinsamenöl gekocht haben, dann fragen Sie sich sicher: Wie schmeckt Leinöl eigentlich? Von vielen wird der Geschmack als leicht nussig und heuartig beschrieben, weswegen vorrangig bei herzhaften Gerichten Leinöl Verwendung findet. Bevor Sie Leinöl kaufen, sollten Sie einen Leinsamenöl Test zu Rate ziehen, bei dem der Geschmack im Vordergrund steht. Greifen Sie dann ruhig zum Leinöl Vergleichssieger oder probieren Sie mehrere Marken aus, um Ihren Favoriten zu finden.

Neben den bereits beschriebenen positiven Effekten auf den Fettsäurehaushalt zeigt Leinöl Wirkung auf den Darm und damit verbundene Beschwerden. So soll Leinöl bei Verstopfung helfen und die Darmflora ins Gleichgewicht bringen. Außerdem kann Leinöl bei einer Entzündung helfen. Leinöl für die äußerlich Anwendung wird ebenfalls immer beliebter. Vor allem bekannt ist die pflegende Wirkung auf die Haut. Schon durch die Leinöl Einnahme können Hautprobleme gemildert werden. Zusätzlich eignet sich Leinöl zur äußerlichen Anwendung, indem man es auf eine schmerzende oder gerötete Hautstelle massiert (ähnlich wie etwa Schwarzkümmelöl). Nicht umsonst ist Leinöl für ältere Menschen oft ein probates Mittel, um trockene und rissige Haut natürlich zu behandeln.

Leinöl ist von verschiedenen Herstellern erhältlich. Qualitativ hochwertige Produkte erhalten Sie von folgenden Marken:

Mit Leinöl können Sie Ihre Ernährung anreichern und gesund leben. Achten Sie aber auf die Flaschenfarbe und das Herstellungsdatum, wenn Sie Leinöl kaufen möchten. Welche Kriterien Sie noch mit einbeziehen sollten, sehen Sie im Folgenden.

Leinöl erlebt nicht erst seit dem legendären Leinöl Richie Scherz von Aldi ein Comeback. Das lang verkannte Öl ist gesund und bringt durch seine Inhaltsstoffe den körpereigenen Omega 3 Haushalt ins Gleichgewicht – eine wichtige Voraussetzung für ein gesundes Leben. Egal, ob Sie sich ein Marken-Bio-Leinöl gönnen oder ob es nur ein günstiges Leinöl vom Discounter wird – Leinöl kann Ihre Ernährung nur positiv beeinflussen.