Tipps zum Thema "salat"

Oft hört man die Behauptung, dass es Salat nicht gut bekommt, wenn er gelagert wird, da er bereits innerhalb kürzester Zeit seine Vitamine verliert. Stimmt das? Verliert Salat beim Lagern Vitamine? Hier den ganzen Artikel lesen...

Viele sind der Meinung, dass man Salat abends ernten sollte, also kurz vor dem Verzehr. Was ist an dieser Behauptung dran? Hier den ganzen Artikel lesen...

Salat ist gesund und schmeckt. Soviel ist klar. Doch jeder weiß, dass sich frischer Salat nicht lange hält. Wer ihn beim Bauern frisch kauft, der sollte ihn auch zeitnah verzehren. Am besten natürlich am gleichen Tag, spätestens aber am nächsten. Hier den ganzen Artikel lesen...