Was? Wie viele Eier hast du schon gegessen? Das ist doch ungesund! So oder so ähnlich klingt es mir noch von Mutti im Ohr. Aber stimmt das wirklich? Sind mehr als 2 Eier pro Woche ungesund?
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Viele Frauen haben irgendwie den Dreh raus, Männer dagegen stellen sich hier oft an, wie der Hund zum Eier legen. Aber auch manche Frau hat zwei linke Hände und kommt damit nicht zurecht. Womit? Mit dem Trennen von Eigelb und Eiweiß.
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Aufgeplatzte Eier – und das schon zum Frühstück. Das muss nicht sein. Es gibt zahlreiche Tipps und Tricks, um Eier zu kochen ohne dass sie platzen. Die Gefahr ist insbesondere beim Kochen der Eier in einem Topf recht groß. In diesem Zusammenhang gibt es eine Reihe von Tipps, die helfen:
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