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Waffeleisen
Die Geschichte des Waffeleisens reicht sehr weit zurück. Bereits im 16. Jahrhundert entdeckten die Menschen das Waffeleisen, denn diesem Gerät liegt ein ganz einfaches Prinzip zu Grunde. In früheren Zeiten wurden einfach zwei Eisenplatten erhitzt, und der flüssige Teig dazwischen gegeben. Waffeln wurden vor allem an Festtagen gereicht, und hatten je nach Region eine ganz eigene Tradition. Die Eisen wurden bei einem Schmied angefertigt, und waren liebevoll verziert, entweder mit christlichen Symbolen, Sprüchen oder Wappen.
Was ist zu beachten?
Waffeleisen gibt es in unterschiedlichen Formen, am beliebtesten sind jedoch die Modelle für das Backen von herzförmigen Waffeln. Die modernen Waffeleisen sind innen antihaftbeschichet, um ein Ankleben des Teiges zu verhindern. Dennoch sollte man beim Backen die Flächen immer wieder mit etwas Öl bepinseln. Ein Thermostat regelt die Temperatur, wobei eine Lampe die optimale Temperatur signalisiert. Den Waffelteig stellt man nach einem Rezept her, und gibt diesen dann mit einer Kelle in das Waffeleisen. Bei den modernen Waffeleisen, zeigt ein Lämpchen auch an, wenn die Waffel fertig gebacken ist.
Bei der Benutzung des Waffeleisens muss man darauf achten, dass man nicht zuviel Teig in das Gerät gibt, da dieser sonst beim Schließen des Deckels an der Seite herausquillt.
Welche Ausführungen gibt es?
Bei einigen Geräten kann man den gewünschten Bräunungsgrad der Waffeln einstellen. Es gibt auch Waffeleisen, die das Backen von zwei Waffeln gleichzeitig ermöglichen. Außerdem erhältlich sind Geräte mit vielen unterschiedlichen Formen.
Wo liegt der Preis?
Die Preisspanne bei den Waffeleisen ist sehr groß, da das Gerät in verschiedenen Ausführungen erhältlich ist. Einfache Geräte bekommt man bereits für unter 20 Euro. Luxus-Geräte kosten zwischen 60 und 100 Euro.
Wo kaufen?
Im Internet kann man Waffeleisen unter anderem bei www.amazon.de, www.quelle.de oder www.karstadt.de bestellen.
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