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Standmixer
Stephen Poplawski erfand im Jahre 1922 den Standmixer, er stellte damit Soda-Mixgetränke her. In den 50-er Jahren brachte die deutsche Firma Bosch einen Standmixer auf den Markt. Diese Geräte vereinfachten die Küchenarbeit zwar, waren jedoch sehr umständlich zu reinigen.
Was ist zu beachten?
Der Standmixer besteht aus zwei Teilen, einem Sockel und einem Mixgefäß. Der Sockel enthält einen Elektromotor und ist über ein Kabel mit dem Stromkreis verbunden. Das Mixgefäß besteht aus transparentem Kunststoff oder dickem Glas. Auf dem Boden des Gefäßes befindet sich ein so genannter Messerstern, der sich beim Mixen dreht, und die Zutaten somit kleinhäckselt. Am Sockel des Gerätes können verschiedene Geschwindigkeitsstufen eingestellt werden, je nachdem, wie fein die Zutaten zerkleinert werden sollen. Das Gefäß wird dann mit einem Decke verschlossen, damit die Flüssigkeit nicht herausspritzt.
Welche Ausführungen gibt es?
Der Standmixer gehört mit Sicherheit nicht zu den Geräten, die unbedingt in einen Haushalt gehören. Dennoch ist er sehr praktisch und vielseitig einsetzbar. Der Standmixer eignet sich besonders gut zur Zubereitung von frischer Babynahrung. Auf diese Weise können die Eltern bestimmen, was in den Babybrei kommt. Außerdem können sehr leckere Fruchtjoghurts oder Quark zubereitet werden. Für einen Hobby-Barkeeper, der seinen Gästen gerne einmal Cocktails serviert, gehört der Standmixer natürlich zur Standardausrüstung. Auch zur Herstellung von Crushed Ice ist er sehr empfehlenswert, wenn die Messer scharf genug sind. Besonders lecker sind Milchshakes mit frischen Früchten. Man kann frische Saucen, Dips oder Creme herstellen, oder einfach nur Obst oder Gemüse zerkleinern.
Wo liegt der Preis?
Standmixer sind ab etwa 20 Euro erhältlich. Für einen guten Mixer sollte man jedoch zwischen 50 und 150 Euro ausgeben. Es gibt natürlich auch wesentlich teurere Modelle mit weiteren Zusatzfunktionen.
Wo kaufen?
Online kann man Standmixer über www.neckermann.de, www.otto.de oder www.karstadt.de beziehen.
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