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Eismaschine
Die Eismaschine gehört zu den relativ modernen Haushaltsgeräten. Früher waren die Eismaschinen lediglich für die Industrie erhältlich. Inzwischen entdecken immer mehr Haufrauen, wie einfach man Eis selbst herstellen kann.
Was ist zu beachten?
Die Eismaschinen erhalten in der Regel auch eine kleine Rezeptsammlung, doch auch im Internet wird man schnell fündig. Die Zutaten werden wie vorgegeben in die Eismaschine eingefüllt. Manche Zutaten werden nicht gleich untergemischt, sondern zu einem späteren Zeitpunkt hinzugefügt. Die einzelnen Zutaten werden dann in der Eismaschine nach und nach vermengt. Während des Rührvorganges verändert sich durch die gleichzeitige Kühlung auch nach und nach die Konsistenz des Eises. Mit Hilfe der Eismaschine, kann man innerhalb kurzer Zeit Eis aus frischen Früchten herstellen. Die Grundlage für das Speiseeis bilden Milch, Zucker und Sahne. Mit einer Eismaschine kann das Eis ganz nach dem eigenen Geschmack hergestellt werden.
Welche Ausführungen gibt es?
Es gibt zwei verschiedene Varianten von Eismaschinen. Bei der einen Variante entzieht ein Kühlakku dem Eis die Wärme. Diese Eismaschinen sind also nicht mit einer Kühlung ausgestattet, der Akku muss zuvor im Gefrierfach gekühlt werden. Andere Modelle haben bereits eine integrierte Kühlfunktion, so dass die Eiszubereitung wesentlich bequemer ist. Außerdem unterscheiden sich die einzelnen Modelle in ihrem Fassungsvermögen. Die Zubereitungsdauer des Eises hängt auch von dem Gerät und der gewünschten Eissorte ab.
Wo liegt der Preis?
Eismaschinen sind schon für etwa 30 Euro erhältlich. Bei diesen Geräten ist allerdings keine automatische Kühlung integriert, denn darüber verfügen nur die teureren Modelle. Eine gute Eismaschine mit Kühlfunktion erhält man ab 70 Euro.
Wo kaufen?
Eismaschinen kann man im Internet unter www.karstadt.de, www.baur.de oder www.schwab.de bestellen.
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