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Die perfekte Grillparty
Grillen gehört zu den Lieblingsbeschäftigungen des Deutschen im Sommer. Die meisten können es kaum erwarten, bis die Grillsaison endlich losgeht. Auch der Handel hat sich auf diesen Boom eingestellt, und so findet man in der Sommerzeit viele spezielle Produkte für das Grillvergnügen.
Die passende Umgebung
Im Sommer werden Verwandte und Freunde auch gerne zu einer Grillparty im Garten eingeladen. Damit diese jedoch auch zum Erfolg wird, gilt es einige Punkte zu beachten. Zuerst gilt es die passende Umgebung für die Grillparty zu finden.
Kurzfristige Grillpartys
Meistens findet das Grillfest ja im Garten statt, so dass es natürlich wichtig ist, das Wetter im Auge zu behalten. Es empfiehlt sich deshalb, eine Grillparty nicht langfristig zu planen, sondern die Gäste möglichst kurzfristig einzuladen, wenn das Wetter abzusehen ist. Es wäre schade, wenn die lang geplante Grillparty dann buchstäblich ins Wasser fallen würde, und alle Vorbereitungen umsonst waren.
Wie viele Gäste kommen?
Wenn die Gästezahl feststeht, muss man sich überlegen, wie man entsprechende Sitzgelegenheiten schafft. Bei einer sehr großen Anzahl bietet es sich eventuell an, Tische und Bänke bei einem Verleih zu besorgen.
Welche Lebensmittel gehören in den Einkauf?
Anschließend geht es an den Einkauf der Lebensmittel. Damit auch alle satt werden, sollte man ungefähr abschätzen, wie viel Grillgut für das Fest benötigt wird.
Beliebtes in größeren, Spezialitäten in kleinen Mengen
Würstchen sind allgemein sehr beliebt, so dass man diesen in ausreichender Menge vorrätig haben sollte. Außergewöhnlichere Sachen wie Fisch oder andere Spezialitäten sollte man nicht in großen Mengen kaufen, da man ansonsten eventuell auf den Sachen sitzen bleibt. Fleisch sollte möglichst schon am Vortag mariniert werden, damit es richtig gut durchziehen kann.
Beilagen nicht vergessen!
Zu dem Grillgut gehören auch noch Beilagen, wie Brot oder Salate. Am besten entscheidet man sich für Salate, die man gut vorbereiten kann, so dass man am Tag des Festes nicht unnötig viel Arbeit hat. Viele Salate schmecken sogar besser, wenn sie einen Tag durchgezogen sind. Beim Brot bietet sich vor allem Baguette an, welches man am besten beim Bäcker vorbestellt. Als weitere Beilage zum Fleisch oder den Würstchen kann man auch Folienkartoffeln vorbereiten.
Dips & Saucen
Auf keinen Fall sollten Dips und Saucen fehlen, dazu noch Senf und Ketchup. Bei der Vorbereitung sollte auch unbedingt an eventuelle Vegetarier gedacht werden.
Getränke & Beleuchtung
Natürlich gehören auch die passenden Getränke zu einem Grillfest, fehlen darf auf keinen Fall ein kleines Fass Bier. Wenn man vorhat, bis in die Nacht hinein zu feiern, sollte man sich auch Gedanken wegen der Beleuchtung machen. Besonders stimmungsvoll wird die Atmosphäre durch Gartenfackeln oder bunte Lichterketten.
Informieren Sie Ihre Nachbarn
Um sich keinen Ärger mit den Nachbarn oder der Polizei einzuhandeln, sollte man die Nachbarn auch ein bis zwei Tage vor der Party darüber informieren. Wenn man nicht in einem allzu dicht besiedelten Wohngebiet lebt, sollte man auch auf eine dezente musikalische Untermalung nicht verzichten.
Holzkohle, Grillanzünder & Co.: Vorräte prüfen
Vor der Party sollte man sich vergewissern, dass genug Holzkohle und Grillanzünder vorhanden sind, bei einem Gasgrill sollte man eventuell eine Reserveflasche bereitstellen. Wichtig ist es außerdem, auf die Sicherheitsvorkehrungen zu achten, zum Beispiel, dass alle brennbaren Materialien aus der Umgebung des Grills entfernt werden. Auch Löschmittel sollten immer parat stehen.
Ausweichtermin bei langfristiger Planung
Wenn man die Party dennoch langfristig plant, sollte man sich auch immer einen Ausweichtermin ausdenken, falls es an diesem Tag doch regnen sollte. Nach einer guten Vorbereitung sollte die Grillparty eigentlich zu einem großen Erfolg werden.
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