Haushaltstipps.net - Das Forum

[sunny]

Ehe man Zwiebeln in Fett brät oder dünstet, sollten sie zuvor mit etwas Wasser leicht angekocht werden, sie saugen dann weniger Fett auf.

Zwiebeln sollte man mit einer Scheibe Brot aufbewahren, sie keimen dann nicht so schnell.

[Krabbe61]

Hallo, und wenn man Zwiebeln mit Mehl bestäubt werden sie beim Braten schön braun!!!

[Mona]

Die Augen tränen nicht so stark,wenn man Zwiebeln vor dem Schneiden eine halbe Stunde in den Kühlschrank legt.

[Mona]

Etwas Essigessenz auf das Schneidebrett träufeln,das mildert die Wirkung der Zwiebelsäfte.

[Mona]

Vorgedämpfte oder geröstete Zwiebeln halten sich bis zu vier Wochen in einem fest verschlossenen Glas im Kühlschrank.

[Mona]

Zwiebeln keimen beim Lagern nicht so schnell aus,wenn man den Stieansatz über einer brennenden Kerze ansengt.

[Mona]

Pflanzt man ausgetriebene Knollen in einen Blumentopf,können diese Triebe wie Schnittlauch verwendet werden.

[sunny]

Halbierte Zwiebeln lassen sich gut aufbewahren, wenn man die Schnittfläche mit Butter bestreicht.

[Sandra]

Riechen die Finger nach dem Zwiebelschneiden,Zahnpasta auf der Haut verteilen und anschließend mit Wasser und Seife waschen.
Die Paste bindet den Geruch.

[kirsten]

Riechen die Finger nach dem Zwiebelschneiden,Zahnpasta auf der Haut verteilen und anschließend mit Wasser und Seife waschen.
Die Paste bindet den Geruch.

Oder nach dem Zwiebel schneiden eine Edelstahlseife benutzen oder

ein paar mal über die Edelstahlspüle und den Wasserhähnen streichen.

Die Struktur des Edelstahls bindet die Geruchsmoleküle an sich und löst sie so von der Haut.

Funktioniert wirklich.