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[JARU1969]

Benötigt:

Basilikum
Tomaten
Mozarella
Olivenöl

Zubereitung

Tomaten in Scheiben schneiden, pfeffern und salzen
Mozarella in etwas Olivenöl in eine Tasse legen, kurz einwirken lassen.
Tomaten mit (frischem) gehacktem Basilikum bestreuen
Dann Mozarella aus Tasse entfernen, über die Tomaten zerpflücken.
Zum Schluss über den Mozarella noch etwas Olivenöl geben.

Funktioniert auch mit Balsamiko und Rapsöl als Marinade.

Ich wünsche Guten Appetit