Wenn die Suppe versehentlich versalzen wurde, eine Kartoffel schälen, in Viertel zerteilen und in die Suppe geben. Die Kartoffel nimmt den Salzgeschmack auf. Vor dem Servieren wieder entfernen.
Man kann auch ein rohes Eiweiß in die Suppe geben und dann das geronnene Eiweiß wieder heraus nehmen. Dieses zieht ebenfalls das Salz an.
Suppe versalzen?
Moderator: sunny
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von sunny » 05.02.2007, 15:58
Klaren Brühen gibt man noch etwas Wasser zu.
Viele frische kräuter in die Suppe geben, das lenkt vom Salz ab.
Apfelessig und Zucker zu gleichen teilen gemischt, ins fertige Essen geben. Zwischenduch immer mal probieren, inwieweit der Salzgeschmack noch vorhanden ist.
Viele frische kräuter in die Suppe geben, das lenkt vom Salz ab.
Apfelessig und Zucker zu gleichen teilen gemischt, ins fertige Essen geben. Zwischenduch immer mal probieren, inwieweit der Salzgeschmack noch vorhanden ist.
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von Mona » 05.04.2007, 18:18
die versalzene Suppe ist auch gerettet,indem man zwei Backpflaumen darin aufkochen lässt.
Wir hoffen immer auf den nächsten Tag,wahrscheinlich erhofft sich der nächste Tag einiges von uns.- Mona
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