Sauerkrautsalat

Ihr kennt ein leckeres Kochrezept und wollt es anderen Lesern empfehlen? Oder benötigt ihr vielleicht das Rezept für ein Gericht? Dann gehört euer Beitrag hier hinein.

Moderator: sunny

Sauerkrautsalat

Beitragvon Mona » 14.02.2007, 18:41

500 g Sauerkraut
1 fein gewürfeltes Schalottenzwiebelchen

Marinade:
3 EL Öl
2 EL Essig
Salz,Pfeffer
1 TL Senf,etwas Weißwein oder Sekt

Sauerkraut in eine Schüssel geben,Zwiebelwürfel dazu und vermischen.
Öl und Essig in einer Schüssel verrühren,mit Salz,Peffer und Senf abschmecken.
Die Sauce über das Sauerkraut geben und zugedeckt 20min. im Kühlschrank ziehen lassen.
Salat abschmecken und mit einem Schuß Wein oder Sekt verfeinern.
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Beitragvon sunny » 14.02.2007, 18:44

Ess ich ganz gerne, hat allerdings bei mir fast immer durchschlagende Wirkung. :oops: *grins*
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Beitragvon Mona » 14.02.2007, 19:08

Bild wär hat das gesagt,ich komm jetzt nicht darauf,warum furzet und rülpset ihr nicht hat euch nicht geschmecket,als sind das doch gute Manieren. :D
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Beitragvon sunny » 14.02.2007, 19:11

Hihi, wenns bloß das wäre, aber meist blockiere ich hinterher immer das Klo *grins*
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Beitragvon Martina » 14.02.2007, 19:12

Ist doch ein Spruch aus dem Mittelalter, oder? Oder von den Römern?
Jedenfalls steht in unserem Kochbuch aus dem Mittelalter (natürlich ein Nachdruck *hihi*), in der Rubrik "Tischmanieren", dass man rülpsen und furzen solle, wenn es geschmeckt hat.

Nein, Sauerkraut mögen wir beide nicht, außerdem sitze ich dann 2 Tage durchgehend am Töpfchen. Neinnein, ist mir zu gefährlich.
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Wende dein Gesicht der Sonne zu,
dann fällt der Schatten hinter dich.
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Beitragvon Mona » 14.02.2007, 19:16

ja ist aus dem Mittelalter der Spruch,aber ich komme jetzt nicht darauf wer das mal gesagt hat und Martina dann würde ich das jetzt auch lassen. :wink:
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Beitragvon sunny » 14.02.2007, 19:22

Na ja, zwei Tage sitze ich nicht, da würde ich dann auch aufs Sauerkraut verzichten.

Dieser Spruch soll Martin Luther zugeschrieben werden, aber ob es stimmt ist nicht geklärt.
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