Weihnachtskakao

Was ist das schönste Essen ohne ein passendes Getränk dazu? Also postet hier bitte schnell eure Getränketipps.

Moderator: sunny

Weihnachtskakao

Beitragvon sunny » 19.12.2006, 10:20

Passend zur Weihnachtszeit:

Weihnachtskakao

etwa 4 Portionen

Zutaten:
100 g Schlagsahne
50 g Kakao (ungezuckert)
50 g Zucker
750 ml (3/4 l) Milch
50 g Vollmilchschokolade
1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma

Zubereiten: Sahne steif schlagen und mit 1 Teelöffel gesiebten Kakao
(von den 50 g Kakao abnehmen) marmorieren. Übrigen Kakao und Zucker in einem Topf mit der Milch anrühren und aufkochen. Schokolade in kleine Stücke brechen und darin schmelzen. 1/2 Teelöffel Weihnachts-Aroma für die Dekoration beiseite stellen. Übriges Finesse in den Kakao rühren. Heißen Kakao auf 4 Trinkbecher oder -gläser verteilen, mit der
marmorierten Sahne und Finesse anrichten.

TIPP: Der Kakao kann auch noch mit 4 El Rotwein verfeinert werden.
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sunny
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