Bei blau fällt mir spontan Heidelbeer/Blaubeersaft ein. Also normalen weißen Kuchenguss nehmen und Wasser und den Saft mischen und das Pulver einrühren, das müsste dann ein blau ergeben.
Aber schwarz keine Ahnung, was du da nehmen könntest.
Vielleicht den normalen weißen Guss einrühren und einen Löffel Kakaopulver dazurühren.
Habe ich aber alles selbst noch nicht ausprobiert, also Angaben ohrn Gewähr.