Haushaltstipps.net - Das Forum

[Mona]

Mit Zwiebeln

Zwiebeln in schmale Ringe schneiden,in einer Pfanne in heißem Öl knusprig goldbraun ausbacken und über das Püree geben.

[Mona]

Mit Knoblauch

Passt zu gegrilltem Fleisch:
Knoblauch in die lauwarme Mich pressen,kräftiger wirds,wenn man den Knoblauch in scheiben geschnitten ,in etwas Öl anröstet und über das fertige Püree gibt.

[Mona]

Mit Pilzen

Champignons oder Austernpilze mit etwas Knoblauch kräfig anbraten,zum fertigen Püree geben.
Zu Braten oder Schnitzel.

[Mona]

Mit Kräutern

Frisch-würzig wird es mit Kräutern.
Schnittlauch,Dill,Majoran oder Basilikum hacken und vor dem Servieren untermischen.
Kräftiges wie Rosmarin oder Thymian in etwas Öl anrösten und samt Fett über das Püree geben.

[Mona]

Mit Käse

Gerieben oder gewürfeltelten Käse,zb.Parmesan,Berg-oder Blauschimmelkäse,in Stückchen unterrühren,im Püree schmelzen lassen.
Lecker zu Gemüsepfannen.