Ihr braucht:
1 Zucchini, Tomaten, 1-2 Paprika, 3-4 Kartoffel, 2 Zwiebel, Knoblauch, etwas Öl (welches ihr mögt, Olivenöl ist aber am besten), Salz, Pfeffer, Oregano.
Alles klein schneiden, in eine Pfanne schichten (also, ich werfe alles bunt durcheinander), würzen nicht vergessen, Öl darüber (nicht viel!), ab in den Ofen und bei etwa 180° schmoren lassen, ca. 30min.
In der Zwischenzeit gewürfelte Putenstücke in der Pfanne abbraten, mit wenig Öl und Gewürzen: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch, Rosmarin.
Mahlzeit!
Danke für das Rezept.
wird mal gemacht
