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[Kräuterhexe]

Und ich sage euch - es werden wieder jede Menge Osterhasen und -eier von der billigen Sorte übrigbleiben (geschenkt von geizigen Verwandten, wohlmeinenden Nachbarn und profilierungssüchtigen Einzelhandelsketten ), die pur niemandem schmecken!

Bevor die vor Kummer (und lagerungsbedingt) grau werden, schmilzt man sie gnädig im Wasserbad, fügt pro 100 g Hasenmasse 1 Tütchen Vanillezucker bei und zieht die Masse unter 100 g steif geschlagene Sahne und zwei steifst geschlagene Eiklar.
Gut kühlen und als schnelle Mousse au Chokolat auftischen.

Mit Stolwercks Schwarzer Herrenschokolade bereitet ist dieses Rezept übrigens eines Sterne-Restaurants würdig

[sunny]

Bei uns schenkt gar keiner mehr solche Hasen, weil sie, wie du schon schreibst nicht gegessen werden. Und sollte doch mal ein Schokohohlkörper aufgetaucht sein, gibt es bei mir komischerweise das Phänomen, dass, wenn ich diese Hohlkörper zerbröckele und in eine Schale gebe, es gegessen wird.

[thyvsisa]

Wir zebröseln die Hasen und die Weinachtsmänner auch, ansonsten würden die irgendwann mal nenn richtigen Bart bekommen

[sunny]

Hihi oder ein Fell *grins*

[Kräuterhexe]

LOL, igitt!
Ja, die "Hasenbrösel" werden komischerweise bei uns auch gegessen - ich werde künftig nen Hammer dazuschenken!

[kirsten]

Oder einfach mit Cornflakes mischen (Schoko im Wasserbad erhitzen)und Cornflakes untermischen -mit 2 Teel. kleine Pralinen daraus formen-kühl stellen=Choko-Crossies


Oder als Kuchenglasur nehmen??


(Ja Ostern ist längst vorbei *lol*-aber Weihnachten steht ja fast vor der Tür-grins-Na,so sieht es jedenfalls in den Läden aus )-wie jedes Jahr.

[sunny]

Na da werde ich mal schauen, ob noch irgendwo ein Osterhase rumliegt und daraus Weihnachts-Schoko-Crossies machen.

[Parri]

Das mit dem Mousse ist wirklich eine clevere Idee