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[sunny]

Schnittlauch, hartgekochte Eier, Joghurt etwas Essig, Salz, Pfeffer ein bisschen Öl, etwas Sahne und eine Brise Zucker. Mengenangaben kann ich leider nicht machen. Alles nach Gefühl bis es schmeckt. Aber viel Schnittlauch und ca 2-3 Eier. Man kann auch Joghurt mit etwas Quark mischen, wie man es lieber hat.

[Mona]

ich bereite den zu mit

6 Eier
1 Becher Schmand
1 Bund Schnittlauch
etwas Milch
Salz und Peffer

Eier schneiden in eine Scüssel geben,den Schmand und Schnittlauch dazu und sollte es zu dick sein etwas Milch unterrühren.
Mit Salz und Peffer abschmecken.

statt Schmand kann man auch saure Sahne verwenden und dazu Pellkartoffeln.