von igge » 28.12.2011, 15:58
Mojito
2 kleine Löffel weißen Rohrzucker (zur not auch braunen aber keine normalen Zucker)
eine Limette auspressen
Zucker und Limettensaft ins Glas mit Crushed Ice füllen
kräftig umrühren
6-9 Minzblätter zupfen und mit der flachen Hand dreimal draufschlagen (öffnet die Poren - ihr werdet es riechen)
mit den Crushed Ice-Limettensaft-Zucker Mischung verühren
6 cl Havanna 3y (Heller Rum)
Glas mit ein hauch von Mineralwasser auffüllen (wirklich nur ein Hauch im zweifelsfall lieber ein wenig mehr Ice, denn sonst verwässert er
umrühren und gneießen
Jeder Fachmann ist in seinem Fach ein Esel.