Fördert Traubenzucker die Konzentration?

Fördert Traubenzucker die Konzentration?

Viele Sportler nehmen gerne Traubenzucker zu sich, um ihre Leistung zu verbessern. Stimmt es aber wirklich, dass Traubenzucker die Konzentration fördert?

Unser Gehirn benötigt Energie
Auch Schülern wird gerne mal Traubenzucker empfohlen, da dieser angeblich die Konzentration verbessern soll – Und diese Behauptung ist vollkommen richtig. Sowohl unser Körper als auch unser Gehirn benötigen ausreichend Energie um optimal funktionieren zu können. Und Energie ist nichts anderes als Kohlenhydrate, die ja vor allem in Zucker reichlich vorhanden sind.

Bei größeren Denkleistungen braucht das Gehirn mehr Energie
Etwa 20 Prozent der täglich benötigten Energie braucht alleine unser Gehirn, damit alle Hirnfunktionen aufrechterhalten werden können. Doch das gilt nur für den Normalzustand unseres Gehirns und die Anforderungen unseres normalen Alltags. Wenn man größere Denkleistungen vollbringen muss, wie zum Beispiel während einer Prüfung, benötigt das menschliche Gehirn noch wesentlich mehr Energie.

Energievorräte auffüllen
In Situation, in denen wir größere Denkleistungen vollbringen müssen, kann der Blutzuckerspiegel aufgrund des höheren Verbrauches schlagartig absinken und es kommt in der Folge zu Heißhunger. Damit signalisiert unser Körper also, dass er dringend Nachschub an Energie benötigt. Doch viele Nahrungsmittel müssen erst länger verdaut werden, bis die Energievorräte im Körper wieder aufgefüllt sind. Aus diesem Grund sollte man in diesem Fall schnell verfügbare Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Geistige Schäden bei Kindern vermeiden
Viele Kohlenhydrate stecken zum Beispiel in Obst, Schokolade oder eben in Traubenzucker. Diese Energie geht sofort ins Blut über, sodass sie kurzfristig zur Verfügung steht. Bei Kleinkindern befindet sich das Gehirn noch in der Entwicklung, sodass hier sogar 50 Prozent der Energie für das Gehirn benötigt wird. Deshalb darf es gerade in den ersten fünf Lebensjahren eines Kindes nicht zu einer Mangelernährung kommen, denn dies könnte geistige Schäden zur Folge haben, die sich nicht wieder ausgleichen lassen.


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