Essensplan – Richten Sie ihn nach der Saison aus

Essensplan – Richten Sie ihn nach der Saison aus

Wenn Sie Ihren Essensplan nach der Saison ausrichten, dann können Sie beim Einkaufen eine Menge Geld sparen. Hier ein kleiner Saisonkalender für Obst und Gemüse.

Einheimisches Obst und Gemüse kaufen

Wir haben Ihnen ja schon viele Tipps gegeben, wie Sie beim Einkaufen sparen können. Einen aber kennen Sie vielleicht noch nicht: Wenn Sie viel Obst und Gemüse kaufen, dann sollten Sie ein wenig auf die Jahreszeit achten. Denn viele Dinge, die bei uns heimisch sind, sind in Erntezeiten auch günstiger zu bekommen als in den anderen Monaten, in denen sie aus dem Ausland importiert werden müssen. Wenn Sie sich einen Plan zulegen, wann welches Obst und Gemüse bei uns geerntet wird, dann können Sie hier viel Geld sparen.

Essensplan nach Saison – So sparen Sie viel Geld

Obst ist vor allem in den Monaten Mai bis Oktober günstig zu erhalten:
» Mai: Erdbeeren, Rhabarber

» Juni: Erdbeeren, Rhabarber, Kirschen

» Juli: Erdbeeren, Rhabarber, Kirschen, Äpfel, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen

» August: Äpfel, Birnen, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Pfirsiche, Pflaumen, Melone

» September: Äpfel, Birnen, Brombeeren, Pfirsich, Pflaumen, Quitten, Melone, Weintrauben

» Oktober: Birnen, Haselnüsse, Quitten, Walnüsse, Weintrauben


Gemüse ist das ganze Jahr über günstig erhältlich:

» Januar/Februar: Grünkohl

» März-Mai: Spinat, Spargel, Kartoffeln

» Juni: Blumenkohl, Broccoli, Kartoffeln, Kohlrabi, Erbsen, Möhren, Spargel, Zwiebeln

» Juli: Blumenkohl, Broccoli, Erbsen, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln

» August: Auberginen, Blumenkohl, Broccoli, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Möhren, Paprika, Lauch, Tomaten, Zwiebeln

» September: Auberginen, Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, Feldsalat, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln

» Oktober: Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, Feldsalat, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln

» November/Dezember: Chinakohl, Möhren


Bildnachweise: © Grecaud Paul - Fotolia.com

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