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Buttermilchdessert
Die Zutaten
1/2 l Müller Reine Buttermilch
1 Bio-Zitrone
je 3 Blatt rote + weiße Gelatine
Zucker nach Geschmack
Die Zubereitung
Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Diesen erhitzen und die vorher eingeweichte Gelatine darin auflösen.
Buttermilch, Schale und Gelatine kurz mit dem Mixer durchschlagen und nach Geschmack süßen.
In Portionsschalen füllen und kalt stellen. Schmeckt zitronig frisch!
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