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Buttermilchdessert Hawaii
Die Zutaten
350 g Sahnequark (40 % F. i. T.)
150 g Müller Reine Buttermilch
75 g Zucker
1 EL Zitronensaft
250 g Erdbeeren
250 g Ananasstücke aus der Dose
4–6 Scheiben Limette zu Garnieren
Die Zubereitung
Quark mit Buttermilch, Zucker und Zitronensaft aufschlagen. Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Ein paar Erdbeeren ganz lassen und für die Garnitur beiseite legen. Ananasstücke abtropfen lassen, zusammen mit den Erdbeeren unter die Buttermilchcreme heben. Dessert auf vier bzw. sechs Gläser verteilen und mit Erdbeeren garnieren. An den Glasrand jeweils eine Limettenscheibe stecken.
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