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Buttermilch-Muffins
Die Zutaten
300 ml Buttermilch
2 Eier
100 g Zucker
75 ml Öl
350 g Mandarinen
150 g Schokolade
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Die Zubereitung
Buttermilch, Eier, Zucker und Öl verrühren, Mandarinen, Schokolade, Mehl und Backpulver unterrühren.
Bei 160 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
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